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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
夜も素敵
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2018/02/19 更新
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気3.8
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| 酒・ドリンク- ］
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2016/06/16 更新
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会社の先輩から氷見に評判がいいラーメン屋があるから休みの日に行ってきなと言われ、早速行ってきました。
食べログの地図でなんとか12：30に到着。
店の前には行列もできていたため、この店であることは分かりました。
回転もよく。10分後には店内へ。
この店は夜には飲み屋となっており、
昼はラーメン3種
・白醤油ラーメン
・黒醤油ラーメン
・煮干ラーメン
カレー1種
・氷見牛すじカレー
のみ提供です。
煮干ラーメンを注文すると程なくしてラーメンに載せる具材がやってきました。チャーシュー3枚、メンマ2本、煮玉子１個、ネギ少々、乾燥のり？
が乗ってます。スープを先に嗜んでほしいゆえの配慮でした。
メインのラーメンが来て、澄んだ黄金色のスープをすすりました。
煮干の風味がほんのり分かりますが、しっかりと味が出ています。
しかし、煮干し煮干しはしていません。
スープに浮かんでいる絹のような極細麺をすすります。
麺も自家製麺なのかはわかりませんが、このスープにあった太さになっています。
その次に具材を半分投入してみました。
具材１つずつ食べて麺を食しました。美味しかったです。
特に煮玉子が美味しかったです。
ただ、チャーシューを食べたあとにスープを飲むとスープが繊細すぎて
一番最初のあの感動が。
もしかしたら、具材なしの素ラーメンのほうがいい。
煮玉子とネギとメンマ、乾燥海苔？の具材のみのほうがいいと思った。
美味しかったのにわがままですみません。
もちろん最後スープまで飲み干す。
御主人は強面な感じだったけど、丁寧な接客で嬉しかったです。
また来ます。次は夜に飲みに行きたいです。
夜のメニューも大変気になっております。