「レストラン・食堂」で検索しました。
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2012/09訪問
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2018/06訪問
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2012/10訪問
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2012/10訪問
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JR松戸駅から徒歩6〜7分、キテミテマツド10階のフードコート内にある「はやさか」。この日は平日の13時過ぎ、ランチのピークが一段落した頃に訪問。和風ハンバーグ定食（400g・1,300円）を注文しました。厨房の奥から聞こえる鉄板の焼ける音と、じゅわっと弾ける肉の香ばしい匂いに、早くも食欲が刺激されます。 運ばれてきた鉄板の上には、しっかり厚みのあるハンバーグと山盛りのもやし、甘さを引き立てるコーン。味噌汁と白米がセットで、定食としてのバランスも上々。ナイフを入れた瞬間に溢れる肉汁は、まさに“自家製”の証。チェーン店でよくあるパティの均一感とは違い、粗めに挽かれた肉の繊維感が口の中で心地よくほどけ、まるで肉そのものを噛み締めているような実感があります。 特筆すべきは、和風おろしソースとの相性。柑橘系の酸味は控えめで、大根の甘みと旨みがふわっと広がるバランス設計。400gという大ボリュームながら、最後まで飽きさせない工夫を感じました。 松戸エリアにはハンバーグや洋食に強いローカル店がいくつかありますが、「はやさか」は圧倒的に“肉感”にフォーカスした設計。チェーン系でよく見るソース頼みの構成とは違い、あくまで肉で勝負する潔さが特徴です。 店内は木目調のインテリアで落ち着いた空間ながら、テーブル配置もゆったりめで、一人客も多め。客層も幅広く、若者から年配の方まで、それぞれのペースでランチを楽しんでいる印象でした。 個人的には、あともう一歩、ごはんのおかわり無料サービスなどがあれば完璧と思える構成。ですが、価格帯・内容・満足感の三拍子で見るなら、松戸ランチの中でもかなり上位に位置づけられる一店だと感じました。
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ドライブスルーで気軽に本格チキン。家族にも贅沢ランチ
2025/04訪問
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ふわとろ卵×甘酢あん、毎回頼みたくなる街中華の優秀メニュー
2025/08訪問
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