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フリュイ（\290）
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フリュイ断面
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ノア（\200）
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ノア断面
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コショウ（\170）
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コショウ断面
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発酵バターと淡路藻塩（\220）
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バターのバゲットの断面
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ニンニク（\270）
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ニンニクの断面
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朝ごはん
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カボチャとレンコン（\300）
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アンチョビとオリーブのエピ（\180）
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通りから一歩入って少し目立たない
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この商店街に
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最寄りは京阪香里園駅。
駅前の商店街の中。
通り沿いではないので思わず通り過ぎてしまったくらい。
茨木からチャリこいできた。
淀川も渡ったさ。
橋渡るときは風強くて大変だった。
こじんまりした店内。
店員さんがショーケースからとってくれるタイプ
混雑時間は避けたほうがいいかと。
土曜日の昼前の来店だが、先客1名のみ。
割と空いててラッキー。
色々あって選ぶの大変。
バゲット、フリュイなどハード充実。
日本パン屋定番のクロワッサンは見当たらない。
デニッシュ系、うちのチビが愛するあんぱんをはじめとした菓子パンもない。
小麦大好きっ子にはたまらないだろうが。
ネーミングがストレート過ぎるのもあったりしてちょっと面白い。
☆コショウ（\170）
コショウの風味とチーズのコク。
どちらもそれほど主張強くはなく。
チーズは生地のモチっとした噛みごたえに付いてくる程度。
3.3/5点
☆ノア（\200）
歯触りはサクッと、中はふんわり柔らか、ほんのり甘く。
嬉しい大粒クルミがゴロゴロと。
4.0/5点
☆フリュイ（\290）
切れ目が綺麗でついつい目に留まる。
ドライフルーツゴロゴロ。
イチジク、ゆずっぽい香りも。
ハードさはそれほどでもなくある程度の水分でもっちり感。
3.7/5点
☆発酵バターと淡路藻塩（\220）
バゲット（バタールか？）を焼いた後に頭の切れ目から濃厚バター染み込ませ。
バリッとした皮とモチっと旨みの生地だけでも美味。
そこに芳醇バターの香りとコクが加わってものすごく美味しい。
好みだ。
4.6/5点
☆にんにく（\270）
何とも男心をくすぐるネーミング。
ガーリックオイルや、練りこみではなく、とろとろにローストしたニンニクを生地で包む。
ワインをお供に。
お値段はやや高い。
\3.5/5点
遠いけど来た甲斐があったというもの。
もう一度自転車で・・・も現実的な案。
タルトフランベとエピはまだ食べてないので後日。