この口コミは、仮面三世さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.6 ］
あれれ･･・(2014.03)、期待以上でした…(2012.08)
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写真では分かりませんが、周りは雪が山積みです。雪国圏以外の方は、足下注意です！
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本日の山葵が見えます！
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2014/04/06 更新
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【2014.03】
本日もプロ野球観戦後に円山公園へ！
こちらも久々のお邪魔となりました！
今日のご主人は少々イライラ気味！
寿司にも魂が入っていません。
シャリも芯を・・・
ネタに関しても至ってシンプル。
期待した創作的な寿司は、今回はありませんでした。
今回は残念な訪問となり、4.6→3.6に！
御馳走様！
【2013.01】
昨年の8月以来5ヶ月振りの訪問！
今年初の札幌寿司です。
魚も前回とは大きく代わり、期待も高まりますが、やはり初訪問の時の感動には届かず！
勿論期待値にはバッチリ応えて頂き、安定した満足感は満たされます！
今回は三組4名での進行で、他客の方にも恵まれ、楽しい時間を過ごせました！
また野球シーズンになったら伺います！
ご馳走様でした！
【2012.08】
札幌2日目の夜に予約して、夜の８時に訪問しました。
１人客は私だけで、後は２人組が２組の合計５名でスタートとなりました。
こちらのお店は完全にお任せで、最初に苦手を聞かれ、小料理と握りが色々出てくるシステムです。
こちらの大将、菜箸の扱いを拝見すると、さほど器用にはお見受け出来ませんでしたが、味の研究はとても熱心とお見受けしました。
蟹とエビの握りには驚きました。
蟹はボイルした身をほぐし、蟹みそとウニを合えて、握りで出てきました!!
勿論、味は美味しいです、こんなの初めて頂きました。
エビも創意工夫が施されておりますが、実際に見てのお楽しみにして下さい。
円山公園近辺となると、いつもすし善・本店を利用しておりましたが、新たな選択肢が追加となりました。
伝統ある老舗の味と雰囲気も好きですが、守るべき物は守りながら、新しい物を創作する和喜智さんの様なお店も大好きです。
これからの更なるご活躍を期待しております!!