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メニュー 半分で充分
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２ 焼鳥そぼろ定食の焼鳥
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そぼろ丼
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焼き
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和歌山の備長炭
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電話予約もできます
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大将の焼く姿
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昼の焼き鳥定食の焼き鳥 これに１本追加でした
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焼き鳥定食 ５本です
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色々焼き中
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ねぎまき だったかな？
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ネギまき 裏から
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宇宙さん お土産筆記中！
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かも
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うわもも
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大将の焼き姿 了承取らなかったので顔はNGと判断しました
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仕込みの焼鳥たち
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お土産 冷ましてからPack！
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またまた ねぎ巻き
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あれ？ 何だったっけ？
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お土産
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スープ
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そぼろ丼
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<<６月再訪、６月二回目>>
宇宙さんとの夜でお土産ができることを知り（知らんかった）、焼き鳥大好き（小生の３倍くらい＾＾、いい加減です）のお客さんと。
お土産をオーダー。
忙しい中、お母さん一生懸命に。 頭さがります。 写真Upです。
翌日のお土産オープン。 「スープは早めに飲んでね」と言われたので冷蔵庫に入れておいたら、なななんと固まってる(*_*)
すごいゼラチン質。 少し温めればさっと溶けましたが。 少し塩を足して麺（うどん）を。 イケます。
また発見、家で見ると団子の色が少し黄色め！ ちなみにねぎ・玉ねぎは入ってません。
冷えても全然おいしい。
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<<６月再訪>>
やっと調整がつきレビュア―・湘南の宇宙さんとそのお連れの方と訪問！
湘南の宇宙さんは、以前のレビュー表紙写真そっくり（お年は３０代と思ってましたが）(+_+) 驚き、感動の夜でした。
出会い、って良いもんです＾＾
そんな出会いの中、大将はエンジン全開、夫婦げんかは始まるわ。 でも味はやはり美味しい。
お土産がお願いできるとは知りませんでした。 スープも可能！ ラーメンやうどんにしてもGoodとか。 今度はおみやだな。
写真追加です。 鴨もあります！
ちなみに、ねぎまきは、ねぎで鶏をまいてある感じ！ これまたいい！
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≪再再訪≫
大将（顔は隠したが）の焼き姿ＵＰです。 なかなか怖い（本当は優しいと思う）。
４本で写真（この方がきれいに写った）とったら、１本後で来ました。 レバーの焼き鳥定食。 １３００円。 ささみにもできるが５０円アップ。
ちと値段は張るが、満足です。 団子は特に美味しさＫｅｅｐされています。
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＜＜再訪＞＞
写真アップしました。 なかなか夜には行けないので！お昼に。
メニュー、そとのお昼メニューです。 今回は、２。 そぼろ丼は最後にスープを入れてもらってお茶漬けに。
何度食べても、つくねは最高！
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再訪、ってももう十数回目か？ やっと大将も顔を憶えてくれたか。。 偉そうに言わせていただくと、何か大将丸くなって笑顔が増えたみたい。 機嫌よかったのかな。
味は毎回変わることなく、美味しい。 一串の量もたっぷりあり、全部オーダーしようとすると「やめとけ」と叱られる。 でも本当、半コースで充分。 全部いくなら、２人以上で。
ささみ ： わさびを少しつけてくれて、頃合いよい焼き具合です。
レバー ： 臭みがほとんどなく、小さい卵がついておりこれがまた美味しい
すなぎも ： 硬すぎず、大きすぎず、塩加減が絶妙（いい加減にしかふってないように思えるけど。。 それが良い加減か？）
たまご ： ウズラのボイルを焼き、ですが、1個か２個煮卵。 一串に卵は4個。 小生は煮卵の方が美味しいと思う（大将が特に煮卵の個数決めてないようです）
ねぎまき ： 下仁田ネギの半分くらいの直径のネギが２本、鳥に巻かれてます。 これが２個で一串。 これも普通ではない味わい。
だんご ： これが美味しい。 超おすすめ。 こりこりするのは、軟骨のミンチのせい？
かわ ： といってもよくある皮とは違う。 皮と多少の身がついています。 これが良い。 脂っこくないから。
後半コース（写真参照） では、だんごが味わえない。 やはり２人以上で来るべしか？ 鴨も食いたい。 でも腹いっぱい。
大将の何回も行きたくさせる作戦か？？？