I love Europeさんが投稿した澤いち（東京/六本木）の口コミ詳細 [食べログ]

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澤いち六本木、六本木一丁目、乃木坂/日本料理、ふぐ、かに

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.4
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

六本木　久々感動の日本料理　ボリューム満点　出色の一品のオンパレードで大満足

あまり期待せずに・・・　　が良いのか？

久々の感動です

オフィスに近い日本料理部門　食べログ高得点のこのお店　

えいや！　で予約を入れ、レビュアー　ＫＥＮ２１さんをお誘いしお邪魔です　

アクセス
地下鉄・六本木駅出口より六本木通り沿いを六本木一丁目方面に坂を下って3分

外観・店内
外の水槽に、かわはぎが泳いでます　お店のＨＰでは、アオリイカとなってますが・・・　これが目印
全席、喫煙席　　カウンター８席　テーブル席　総数で１５席（お店ＨＰ　http://sawaichi.jp/?page_id=38　より）

本日のオーダー

◎　お任せコース　15750円

どれも良かったので、すべて　◎　です

肴

八寸　２～３品と通常言われるようですが、揚げ銀杏　からすみ　煮蛸　毛蟹　イクラ飯　バイ貝　揚げ鯛　茄子　と種類は豊富

甲乙つけがたい中でも　”これは”　と思ったのは、からすみ　　日本酒がすすみます　　→　焼き立て　というか、前で焼いているのを見てました

鮮　

写真右から　金目　鯛　烏賊　ぶり　〆サバ　ボタンエビ　大トロ　鯨・尾の身　　これに別鉢で、カツオのたたき　が付いてきます

これも甲乙つけがたい　　出色の　ぶり　色目にビックリ(＠_＠;)　トロとしか見えなかった　
鯨の尾の身　これも鯨独特の臭いは全くなし　とろとろ　

汁

松茸・土瓶蒸し　海老と真薯が入っている

焼　

生シシャモ　と　まながつお　ほうづき
　
焼いているときから、「何の肴？　そこそこサイズあるけど？」　と気になる　　ままよ！　とお聞きすると、「生シシャモです」　ビックリ！
シシャモは、居酒屋で子持ちしか知らん！　　焼き具合も良く、頭から尻尾まで全部食べれました　あっさり目の味ながら最高です！
正に　出色の一品　　　　まながつお、も良いが少し陰に隠れてしまった感じ　　　器も良いです

温　

のどぐろ煮

針しょうがと一緒に　焼いた”のどぐろ”しか経験なかったですが、煮るといささか上品になったような・・・

鱧の梅揚げ

海老芋のけし揚げ　と共に供されます

飯　

炊き込みご飯（はまぐり）

ＫＥＮさんは、「最高品より落ちる　と言われていたが・・・　　小生はこれで充分に思えましたです
「お土産にもできます」　とのことだが、やはり「炊き込みは、その場ででしょう」とのＫＥＮさん意見に賛成　小生も持ち帰り反対派です

飯　

手打ち蕎麦

なんと　蕎麦も出てきます　　この内容（ボリューム）で出されるとは、自信ありの一品とお見受け
予想に互わず、上級蕎麦屋の蕎麦です　　うーん、やりはりますなあ！

水　

デザートです　　ジャイアント・マスカット　プリン　柿　グレープフルーツのレモン漬け　

＊お酒は、田酒（青森）　黒龍（福井）　獺祭（山口）　をば

総評
盛り付けも良く　器も良い　ＫＥＮさん曰く、「自分の中でも上位のお店」
板さんも社内の旅行で、京都に　桜田　末友　さんなど、勉強を兼ねた食べ歩きをされているようで・・・

場所（六本木）柄、見栄え重視のお店かと思ってましたが、全くいい意味で違ってました　おススメ！

ちなみに、ヒルズ近くの寿司屋さん　蔵六雄山（11/4　食べログ総合点　4.32）の大将は、このお店の大将のお友達のようです

焼き　生シシャモ　と　まながつお　ほうづき

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お店のエンブレム

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ひっそりと

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カワハギ　泳いでます

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日本酒メニュー

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肴　メニュー

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緑茶ハイ

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八寸

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田酒からスタート

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鮮　刺し盛り

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鮮　刺し盛り

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刺し盛り　アップ

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手前　尾の身　向う　大トロ

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右上　ブリ！　手前　さば　左　海老

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一番奥の大将は、刺身担当

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獺祭（山口）　に

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かつを　たたき

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商売繁盛！

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器　も見事！

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全景

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中身は？？？　松茸　えび

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生ししゃも　焼き中

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器　を見てほしい！

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のどぐろ　煮物です

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黒龍（福井）は燗で

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揚げ物　はもの梅巻き

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ハマグリごはん

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取り分け後

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おしんこ

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味噌汁　これも旨かった

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自信の蕎麦　

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そば湯　器　

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どろっ　系のそば湯

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デザート

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お茶

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生け花

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2015/04/29 更新

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