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先日オープンしたスペインバルです。すでに何度か行きましたが、料理が旨いです。 色々注文してみましたが、全部美味しいです。ハズレは今のところありません。特にオススメはトルティージャ、エビのブロチェッタ(串焼き)、マッシュルームの鉄板焼き、ポルチーニのクリームクロケッタ、牛ホホ肉の煮込みの５点でしょうか。 トルティージャは具材が独特です。一般的にはポテトが入っていますが、ここのはマッシュルームやホウレンソウが入っています。お供えのアリオリがまた良い味でたまりません。 エビのブロチェッタはエビの串焼きですが、エビがプリプリで、パプリカのソースが秀逸。サンセバスチャンのバルで出されているのをイメージしているようですが、本家抜いてる可能性あります。 マッシュルームの鉄板焼きはマドリード に有名店がありますが、そこと張れます。 クロケッタは人生初の味でした。香りだけでビール飲めます。 牛ホホ肉の煮込みは季節によって変わるようですが、僕はポルチーニのクリーム煮でした。 これは無限にバケット食べれるレベルでした。 お酒について 今はキャンペーンのため、サービス価格でビールが飲めます。ヒューガルデン200円は驚きでした。日常でも生ビール500円(ハートランド)なので、これはこれで凄いと思います。 シェリーワイン(アンダルシアの白ワイン)が豊富で、26種確認できました。中身はレギュラーラインからちょとマニアックなものもあり、色々楽しめそうです。
2020/08訪問
1回
刺身の鮮度が良い
2016/01訪問
1回
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