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お通し
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お造り盛合せ
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おばんざい盛合せ
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和牛三種盛合せ
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和牛三種盛合せ（はねした）
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チャンジャ
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海ぶどう
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鯛わたの塩辛
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鶏の唐揚げ
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牛スジ大根（〆の中華そば）
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お口直し
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知人に紹介してもらったお店です。
開店時間の17時半に予約しました。
まずはお造りの盛合せとおばんざい盛合せとチャンジャと鯛わたの塩辛を注文しました。
お造りの盛合せは苦手な魚はないか聞いてくれました。これはとても親切だと思いました。しばらくして到着。どれも厚めに切られていました。特筆すべきは、牡蠣と縞アジです。牡蠣はプリプリで、レモンを絞って頂きました。甘味がたっぷりあり、本当に美味しかったです。縞アジは個人的に好きな魚ですが、歯応えも良く、大満足でした。お造りのレベルが高かったので、この先の料理にも期待が持てました。
続いておばんざい盛合せです。大きなお皿に８コの小鉢が載っていました。白和えやおからは最近食べていなく、久しぶりに食べれて嬉しかったです。味は薄味で優しい味でした。
次にオススメの和牛三種盛合せを注文しました。目の前にコンロが来て、鉄板で焼きます。まずは塩味のはねしたから。これは下手な焼肉屋さんよりもレベルが高いのではないかと思えます。カイノミ、イチボも臭みが全くなく、お肉の美味しさを堪能しました。
牛スジ大根は優しい味でしたが、牛スジの旨味がしっかりと出ていて、スープがとても美味しかったです。残ったスープに中華そばを入れれると教えてもらった時はビックリしましたが、「お願いします！」と即答してしまいました。一旦お鍋を下げて、厨房で作ってきてくれました。柚子胡椒を少し溶かして食べたらもう格別です。〆にピッタリです。
鶏の唐揚げはジューシーで、そのままでも十分美味しいのですが、塩コショウ、マヨネーズ、スイートチリソースが付いていたので、いろいろな味が楽しめました。
店員さんの感じも良く、料理もとても美味しく、大満足でした。当日は予約で席が埋まっていたようで、入れないお客さんが何人もいました。また行く時は予約して行こうと思います。