ミシラン76さんが投稿したちっきん(静岡/藤枝)の口コミ詳細

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ミシラン76 (50代後半・男性・三重県) 認証済

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ちっきん藤枝、西焼津/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

移転後も美味しかったです!

GW後半4連休も静岡県ラーメンと釣旅
11:23 駐車場着 共同駐車場なので広くてイイ
※案内図の赤枠場所は他テナント用で停めないで

店前は行列、出来ていますが想定内(笑)
店舗の外端位置で19番目くらい
途中、車内からご高齢家族さんやお子さんが、出て来たりしたのだもう少し多かったか。
記帳式では有りませんので、全員揃ってからの並びが基本。

全員お揃いになってから外ベンチにて「ワクワクして」 お腹を空かせてお待ちください。

店舗入口に近付くと6人程ベンチに座れます。
ベンチ上にはメニューが貼ってあります。
店内入る前にメニューを決めれるのがイイですね。

12:00 入店し食券機を案内いただきます。
いろいろとQRコードや電子マネー使えるので加点します。
食券機もわかりやすい配列で焦りません。
ただし、冷しの味噌が☓でしたので諦め
120%煮干らぁめん極み冷ししお 並盛 1350円
中華そば かつおしょうゆ 並盛 1420円
食券買ったら、中待ち丸イスでお待ち下さいとの事
写真撮りながら時間かかっていたので、席が空きましたので、食券買われたら中程の席へと

食券買い終わりカウンターを見ると満席
あ、テーブル(4人掛け)席なのね
着席時に食券を渡します。半券を置いていただけるのも安心。
「冷を後とかにしますか?」とお気遣い頂きましたが、一緒でいいですと返答しておきました。

しばらくして一気にカウンター席が空いたので、移動させていただきました。
カウンターテーブルのシルバーラインが、めちゃカッコいい!家に欲しい(笑)

12:14 かつおしょうゆ 着丼
斜めの麺線がイイ感じ
醤油もいい色で玉子とも映えます。
しょうゆにカツオが絶妙に!ネギと一緒にスープを飲むと絶品!
細麺ですがツルモチでスープとのバランスも素晴らしい。静岡県は、もっとカツオを推して欲しい。
煮干しもいいけど、カツオの方が好み!

12:19 冷ししお着 お揃い写真パシャリ
器も冷えてイイ感じ
煮干しと塩のバランスが素晴らしい〜
冷たい方が麺の締まりも有り、良さが際立ちます!
どんどん食べ進んで、温に戻るの忘れてしまう(笑)
味変必要ないですが、試しに
かつおしょうゆへ一味唐辛子
冷し塩へブラックペッパー
どちらも合いました。
酢も合いました。

冷しのチャーシュー細切りが、とても美味しい
ハム寄りですがチャーシューを噛むと味が出ます。

スープも両方完飲です!
レンゲの位置で満足度を表して写真パシャリ(笑)
昨年は9月に移転前行き、トマトの冷しが期間限定だったので、今年もSNSチェックして行きたいな〜
昨年食べた朝ラーナンバーワン
今年の2杯もワン・ツーでした〜

アップ写真は消しゴムマジックしておりますので違和感が一部有りますが気にしないでください。

2025/05/06 更新

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