ミシラン76さんが投稿したらぁ麺や 汐そば雫(愛知/神宮前)の口コミ詳細

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ミシラン76 (50代後半・男性・三重県) 認証済

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らぁ麺や 汐そば雫堀田(名鉄)、妙音通、堀田(名古屋市営)/ラーメン、油そば・まぜそば

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

汐最高!らぁ麺

祝日の連食は瑞穂区で、店前駐車場は2台
道路挟んだ向かいの砂利駐車場の砂利のイメージが違って、2度通り過ぎてしまった。(笑)
13:43 砂利の駐車場、4台中3台空きが有り駐車
店前を見ると、行列が少なくなり、2人先客

13:52 店員さんが出てきて、人数を聞かれ食券機を案内
左上の汐そば 1050円
食券買ったら店員さんへ渡して、外で並びます。

14:02 席が空いた様子で、店内の指定されたカウンター席へ
厨房の棚上には、出汁に使う材料が沢山
店外まで漂っていた出汁の香りが、更に香り幸せ〜
こういう芳香剤があれば嬉しいな〜(笑)
この香りで、ラーメンや、ご飯が進むかも

14:06 カウンター台上に着丼
塩ではなく汐なので、塩分は感じない
出汁がとにかく美味いです。
惜しみなく素材の良い出汁を取っているのでしょう

今まで食べた(飲んだ)スープで一番美味しかったです。
チャーシューも、3種類(鶏、豚肩、豚バラ)と楽しめました。
甘酢とコショウで味変も楽しめ満足度高い
食べ終わった後、ありがとうの礼を思わず深くしてしまったくらい美味しかったです。
店員さんの接客も雰囲気も良く高得点のお店。

2025/11/04 更新

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