-
茶碗蒸しに梅肉のスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616168 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616168","content_type":"ReviewImage","content_id":23616168,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
左 香箱カニのチラシ寿司。右 ブリの焼き物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616163","content_type":"ReviewImage","content_id":23616163,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
甘鯛。白エビ、甘エビの代わり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616159 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616159","content_type":"ReviewImage","content_id":23616159,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
富山と言えば！の白エビ。と甘エビ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616157 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616157","content_type":"ReviewImage","content_id":23616157,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
寒びらめ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616153 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616153","content_type":"ReviewImage","content_id":23616153,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
クエ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616150","content_type":"ReviewImage","content_id":23616150,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
氷見のブリ！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616148","content_type":"ReviewImage","content_id":23616148,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
味噌汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616147 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616147","content_type":"ReviewImage","content_id":23616147,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
大間のマグロ！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616144","content_type":"ReviewImage","content_id":23616144,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
富山の鱒寿司
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616142","content_type":"ReviewImage","content_id":23616142,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
マグロの漬け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616139","content_type":"ReviewImage","content_id":23616139,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
鯛の昆布締め
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616137 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616137","content_type":"ReviewImage","content_id":23616137,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
アオリイカ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23616135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23616135","content_type":"ReviewImage","content_id":23616135,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
新潟の上越市を出発し、
ランチは富山のこちらで。
せっかく北陸の方に来たのでうまい魚を食べて帰りたいと思っていたのですが、
直江津や金沢の気になるお店はまだ年始で開店しておらず。
そんな中行ける店を発見！
富山には実家挨拶の土産用に鱒寿司を買うため、もともと経由する予定でした。
お店は一軒家で駐車場も3台分ほどありました。
店内は風格あるカウンターで気持ちも引き締まります。
メニューは3000、4000、5000円のコースから選択。
せっかくなので5000円のコースでオーダーしておきました。
コース内容はお値段に対してかなり充実したものでした。
寿司は初めての体験ですがシャリが赤酢。
◼︎茶碗蒸し
プルンプルンの茶碗蒸しの上には梅肉のスープ？みたいなものが。
茶碗蒸しに梅肉は珍しい気がしましたが
かなり合っていていきなり面白いな〜、美味しいな〜、という印象。
◼︎ブリの焼き物にスダチ、おろしを添え
◼︎香箱カニのチラシ寿司
次にカニの甲羅に入った香箱カニのチラシと、焼き物。
握りだけでなく、こういう一品系が色々出てくるとかなり楽しめます！
◼︎白エビと甘エビ
富山といえば白エビではないでしょうか！？嫁さんがペロリ。
一度白エビが食べてみたかったです。。
◼︎甘鯛
生のエビがアレルギーで食べられないのでこちらに代えて出してくれました。
◼︎寒ヒラメ
◼︎クエ
◼︎氷見のブリ
トロけます。。氷見ブリはトロですね。。
北陸へ、そして富山に来たな〜と思えるネタがいい感じ。
◼︎味噌汁
その前のブリの骨を炙ってだしたダシが非常に香ばしいまろやかな味噌汁。
かなり良かったです。
◼︎大間のマグロ 赤身
ここで大間のマグロに出会えるとは…
赤身の王道を行く味わい。
◼︎これぞ富山のマス寿司
冷凍してから塩漬けなどして作るんだそうです。
氷見ブリもいいですが、これは富山ならではという気がしますね。
◼︎まぐろの漬
◼︎鯛の昆布締め
◼︎アオリイカ
だいぶ、熟成が進んでいるせいか
噛まなくても口の圧力でスリ潰せるような柔らかさでした
◼︎巻物
ウナきゅう細巻き
◼︎デザート
海の塩ジェラート
丸っこくくりぬいたジェラートが最中に挟まれて出てきました。
見た目のシンプルさ以上に美味しかったです。
いわゆるアイスクリームではなく、ジェラートなので食感が野暮ったくなくて塩で締まります。
二人で10500円。
安いなぁ。。と思える内容でした。
対象は板場でキビキビとスタッフにも指示をだしながら、お客さんの様子もしっかり抑えて対応されています。
リーズナブルで、富山も満喫できるいいお寿司屋さんに出会えました。