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左がセギモ、右がソラリス
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造り盛り合わせ。肝とハートとササミ
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砂ズリ
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せせり。柚子胡椒で。
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ナンコツつくね
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左がナンコツ、右がトマトベーコン
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ここから二回目訪問。
河内ワイン白。サッパリと飲みやすい。
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白子のオリーブオイル＆塩。白子はこっちの方が好きです。
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白子おろしポン酢。おろしポン酢の味にそまっちゃいますね…
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左がはつもと、右の日本が背肝。
全部好きだが、はつもとの弾力と香ばしさは美味！
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鶏胸肉のタタキ。ガーリックチップと生姜が美味しい
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軟骨と、右側がフリソデ
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ムネ肉の串。右側がアボガドディップ。左がアンチョビソース。どっちも○
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白州のハイボール。サントリー山崎工場の見学でも焼鳥の塩焼きには白州があうとのこと。スッキリ系の味が飲みやすい。
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ジンジャーハイボール
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ムネ肉のガーリックチーズ
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2012.12
再訪。
会社の飲み会が軽くあったのですが、遅れて行ってあまり食べられてなかったのでプチ二次会でこちらへ。
食べログ活動を始めてから、めっきり同じ店に通わなくなり、新たな店ばかり訪問計画を立ててしまう中、ここはついつい行きたくなります。
今日もスーパージューシーなセセリやソリレス。前回食べられなかった、胸肉のガーリックチーズなどを。
鳥は福知山産の地鶏だそうです。
こんなに旨くて安い！
これ以外、通う理由なんてないよなと思いつつお店をあとにする。
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2012.11
再訪。
マラソンを無事走り終え、膝もボロボロ、体も衰弱しきったところにご褒美の鳥（笑）
どうも回復には鳥肉がいいらしいです。
しかも、さらにムネ肉が体の回復にいい成分が入っているんだとか…
嫁が情報を仕入れてきて久々訪問。
我々にとって美味い焼き鳥屋といえば、ここ。
コスパも抜群ですから。
せせりなどのオーソドックス系も一通り注文。
今回はまた店長が焼いてるとのことで、前回感じた味が落ちた？初回じゃないから感動がなくなった？ような感覚は払拭され、やっぱりかなり美味い！
そうか、この店は確実に店長の焼きが上手いんだなと感じた次第。
全て非常にジューシーで塩加減も絶妙！
やっぱ、この店好きですわ！
今回は特に回復系のムネ肉のタタキや串焼きでもアボガドディップやアンチョビソースを注文。
ムネ肉は焼き過ぎるとパサパサになりがちですがこれまた適度な水分が残った焼きと、付け合わせのディップやソースもよくあいます！
タタキもガーリックチップや生姜などと合わせイケてます。
居心地も良くて空きなお店です！
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2012.07
再訪。
前回と同じように造り盛り合わせから。
王道系を注文。
鳥は生レバが食べれるので、ゴマ油と塩でいただく生レバがたまりませんでした。
ホントに毎回全種類食べたくなりますが（笑）セセリ、背肝、ソリレス、はつもと等美味しさがたまりません！
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2012.04 初回。
ある運動帰りに、雑誌で見て前々から行ってみたかったエンヤを訪問。
焼鳥はかなり好きなんですが、最近は仕事帰りにたまに食事がてらの秋吉くらいしか行ってませんでしたので楽しみにしていました。
店は割りと清潔感のある木目調な造り。
焼き場をしきる大将さんはかなり若そうですが元気もよく好青年な感じ。
せせりやズリなど主要な焼鳥が一本90円からなのでどんどん注文しました。
造り盛り合わせも頼みましたが肝やハートも新鮮な感じ◎
焼鳥は皮がボンじりでしたが脂がのって塩味も効いていて◎
ズリや三角の軟骨も普通に美味しい○
せせりは肉、焼きのうまさを感じるジューシーさ！
塩でいただき◎
なんこつつくねも仕事の良さが見えます。とても美味しい◎
トマトのベーコン巻き、背肝、ソラリス？だったかな…全部美味しかったです！
野菜はキャベツがサービスでおかわり自由なんでサラダ要らず（笑）
最後は焼きおにぎりを頼みました。焼鳥屋の焼鳥のタレで焼くオニギリは最高にいけてます。
ただし、焼きおにぎりだけは秋吉も負けない美味しさなので興味があったらお試しください。
圧巻なのは結構腹いっぱい食べてビールと日本酒一合飲んだんですがお会計すると3000円程度でした！
この美味しさでこの安さは素晴らしい！！
また来ることになると思います。良い店です。