この口コミは、ゆきおとこ28号さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
麺が主張してます。あっさりなのにコク深いスープ
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カンコドリ。1.5玉。混ぜそばです。炙りで香ばしい鶏肉とゆず胡椒のピリ辛風味が美味！
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キャプテン ゴールド800円。淡い醤油味に鰹の香味油が効いてかつ、さわやかなラーメン
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WHICHI'S RED 800円 醤油ベースのあっさりさに貝のダシがまろやかさを。
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クロフネ。800円。醤油の効いた醤油ラーメン。
醤油の酸味、甘みなど活かした醤油らしさ
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2015/05/28 更新
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2015.05再訪
カンコドリ 900円
いわゆる混ぜソバです。
1.5玉にしましたが、これでようやく普通くらいです。1玉だと少ないかも。
ラーメンよりは細目ですが、存在感は予約ないしっかりした麺。
何より深い丼から香る、炙った鶏肉の香ばしさと、ゆず胡椒のきいたつけダレが食欲を増殖させます！
どれも美味しいです。
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2015.02再訪
キャプテンゴールド800円
あっさりの醤油味に鰹の香味油が効いています。
あっさりすぎません。
なおかつ、さっぱりした風味も感じられいい感じ。
麺も他のラーメン同様食べごたえがありますし、チャーシュー、メンマといいですね。
今後もちょくちょくお世話になりたいです。
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2014.08
夜食で利用しました。
◼︎クロフネ800円
こちらは色も黒く醤油らしさが際立つ醤油ラーメン。
チャーシューや麺の美味しさは相変わらず。
醤油の酸味も目立ちます。
個人的には以前のレッドがまろやかさや旨味があって好きかなというところ。
また、そのうち別のメニューも試してみたいです。
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夜食で利用しました。
中之島ダイビルの二階にあるやたらオシャレな立地のラーメン屋さん。
店の名前も気になりますし、毎日放送のせやねん。でも出てたので気になっていました。
カウンター数席と、テーブル席は割と多め。
メニューはレッドとかブラックとか、一見何がどんな味かイメージがわかない表現ですが
まずは店のオーソドックスな味というWHICHI'S RED 800円を。
醤油系のあっさり系ということでした。
出て来て器の大きさ、存在感に驚き。
存在感あります！
大きなチャーシューが器の半周を覆っており、カイワレ、メンマで麺が見えません。
中から麺を引き出すと全粒粉のつぶつぶが麺に目立つ気持ちのよいコシがある中太麺。
これはかなりタイプです！
スープは醤油系であっさりとは言うものの貝のダシが効いてコク深いまろやかさがあります。
スープもかなり好きですよ。
これは他のラーメンも必ず試してみたいと思いました。
また寄りたいと思います。