この口コミは、ゆきおとこ28号さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
洗練された空間で超コスパ良のランチ
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2018/01/14 更新
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記念日利用で久しぶりに夫婦でレストランを訪問しました。
ディナーはもう何年も行けなさそうですが
今回は人間ドック後の時間などを利用してランチにこぎつけました。
トゥールモンド閉店後、再度開店されたお店ということで
かなり気になっていたのですがようやく訪問です。
トゥールモンドもコスパが高かった記憶がありますが
ランチで5000円ってずいぶん安いなという印象です。
食事をしてみて、これだけ洗練された空間で
サービスもしっかりしており、料理も品数・品質ともに十分な
料理をいただけて驚きでした。
何より、久しぶりにこれだけ美味しいものを食べたと
感動ものでした。
最初にメニューにはないアミューズ
フォアグラを使ったものもあれば、サバを昆布巻きにしたものまで。
いきなり重しくなりそうな印象をうけました。
■カキ、ほうれん草、グレープフルーツ
ラビオリです。真ん中にソースがあり、グレープフルーツも使われています。
■バターナッツ、ムール貝
カボチャベースのスープでした。
カボチャのスープは少し安っぽいというか、普通っぽく感じるような気もしますが
ナッツの食感が時折きたり味・食感は思った以上に深いです。
■ヒラメ、そばの実、マカダミアナッツ
撮るの忘れて早々に食べてしましました。。
■霧島豚、空心菜、コカブ
メインは豚です。
食材は安いのかもしれませんが、火入れの丁寧さなど
普段食べているものと雲泥の差を感じます。
やっぱり一つ一つ仕事が細かい料理は感覚を広げてくれますね。
■和栗、黒ビール、カシス
■洋ナシ、ヴァニラ、ライム
■小菓子
ランチのコースが5000円/人
シャンパン 1500円
ワインも同程度。
Tax、サービス料いれて2名で16000円程度でした。
最後はシェフまでわざわざ見送りに出てきていただき恐縮でした。
これだけ内容がよくて信じられない安さだと思います。
ディナーも気になりますね。