「ラーメン」で検索しました。
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2回目訪問。 木曜日の夜。コロナの影響?まだまだ客は少ないが。 ただ、やっぱり味は確かだ。美味しい。 本格的な中華麺。モチモチしていて。 こんない美味しいけど、客少なくて少し心配。無くならないでね。鹿児島の人には、少し高めの設定? でもその価値ある味だけどなぁ。 いや、美味い。本当に美味い。 手打ち麺。何なのこのうまさ。 これだけ手間かかって。 もっと腹減ってたらサイドメニュー頼んだのに。 ギョーザ食べたかったけど、次回にしときます。 でも客はいなかった。みんな知らないのかな。 増えすぎも困るけど。
2023/03訪問
2回
あまり目立たない場所ですが、清潔感のある空間。店内は明るく、スッキリ。 それでいて半個室の様に、周
1回
鶏ガラ、豚骨、昆布などから出汁をとった醤油ラーメン。 スープは、澄んでいて、脂っこさが無いです。良い香り。 麺は、細めの縮れ麺、コシもシッカリ。 チャーシュー麺でした。 ご家族なのか、凄い皆さん、あまり多くは喋りませんが、お水とか、凄い気にかけてくださり、ご丁寧な皆様で、とっても良い気持ちになりました。 だと食べ比べましたが、正直こちらが好みでした。こんなシンプルなラーメンで勝負するの大変でしょうね。でも勝負できるお味です。また来たいです。
2018/09訪問
1回
まずは、やや背の低い扉を開けて入場。そこを奥に行くと、奥の方にレジがあり、セルフ会計。現金やカードなどで払えます。また扉を開けて奥へ。小さい庭のようでカベつたいに椅子があり、店が混んでいると座って待ちます。店員さんが待ち人数見ながら、グループ人数確認して手際よく案内してくれます。 つけ麺、麺1.5、ゆでたまごトッピングをいただきました。 ラーメンは、やや太麺でコシがある。 スープは、濃厚な魚介系で、炙ったホルモンが入ってます。 テーブルには、引き出しがあり、ガラムマサラ、山椒、トウガラシ、コショウをお好みで。 大変美味しくいただきました。魚介系でも臭みはなく、旨みが濃かったです。 店の雰囲気もオシャレな空間。お茶のコップも錫の手作りカップに、ジャスミンティー。 男女カップルとかで来るには良い雰囲気です。 ただじゃあ他にないかと言われると、ラーメン自体は、他にある魚介系つけ麺やと大きく異ならない。たまには来たいけど、病みつきになる程でもないかなぁ。
2022/10訪問
1回
岡山駅に降り立って、空腹をみたすためめ、店に入りました。 醤そば、が定番のようですが、腹が減っていたので、チャーシュー麺にしました。醤そばをベースに炙りチャーシューがたくさんのってました。 麺は極細ストレート麺。小豆島の醤油と煮干しベースのスープ。ラーメンですが、かなり和風、やはりそばという名のほうが、ふさわしいと感じました。 とても風味よく、スープは、ややトロミがあり、細麺にも良く絡む。 チャーシューは、柔らかく、炙りチャーシューは、また風味が異なります。 ラーメンの上には、乾燥ノリがトッピングされ、もろみ味噌もあり、いろんな味がどんどん楽しめて、大変美味しくいただきました。 岡山のラーメンではないのでしょうが、店も賑わってましたよ。
1回
今回二度目、久しぶりに。 以前は、鹿児島ラーメン王で一位になる前でしたが、確かに今回の方が美味しくなっていました。 一番人気という辛ネギラーメン。スープは鹿児島ラーメンらしく。麺はスープに絡んでいて相性が良く美味しかったです。辛ネギは、辛いですが、食べやすい辛さで、そんなに辛いと想像する必要無し。本当に辛さが必要な人は、辛くしてもらう必要があります。 子供のためには大盛りは無いですが、替え玉を注文すればOK。替え玉は、茹でた麺だけで出てくるのでは無く、スープを少し入れてくれてて、器に入れたら、そんなに混ぜなくてもすぐに食べることが出来て、とても丁寧だと思いました。 接客も丁寧でした。 ただ、圧倒的に一位か?と言われると、他にも美味しいと思う鹿児島ラーメンがあるので、更に美味しさを追求して欲しいです。
1回
今や鹿児島ラーメンの定番。 トンコツは、コッテリ系でも、ドロドロでは無いです。
2013/12訪問
1回
美味しかったです。 こちらも醤油ラーメン。 ただ、わたしには、ややコッテリ感が残った感じ。 少し時間が経つと、表面に脂の膜が少し。 でも味が悪いわけでは無いです。好みですかね。 餃子は皮がシッカリした皮。こちらも美味しかったです。
2018/09訪問
1回
カツオ系。 スープは、澄み切った和風ラーメン。 スープは、出汁がきいてて美味しい。 麺は、美味しいけど、ややスープと一体感を感じれなかった。 全体的には美味しいので、次回に期待。
2015/02訪問
1回
食券で購入する店です。 夕方5時ぐらいでも、客はまずまずいました。 泡の豚骨スープ。臭みなく、大変美味しいです。 麺とも程よく絡みます。 福岡によくある、無料の高菜や生姜も良かったです。 店員さん達は、とてもよく教育されていて、入ったとき、出るとき、サーブする時のハキハキした感じが皆さん素晴らしかったです。 また行きたいです。