2回
2020/10 訪問
衝撃的な美味さ
朝ラーの本拠地、浜堂さんを後にして満足し切っていたはずなのですが、
せっかく瀬戸大橋渡ってきたんだから、って事で近くに須崎食料品店さんがあるじゃないですか!
お腹は満足していたのですが、行っちゃえ!
って事でナビにセットして割とすぐ到着しましたよ。
まだ開店前という事で誰もいない…
勝手がよく分かってなかったので、そのまま駐車場で待っていたところ
次々と人がやってきてお店の前で何かをしてる…
なんだろ?何してんのかな?って事で車を降りて見に行ってみたら整理券が!!
あ、これだったのね。
この日1番にお店には到着していましたが番号札は4番。
まぁこんなこともあります。知らなかった自分が悪い。
駐車場で車に乗って待つことに。
こんな時ハイブリッド車はエンジンかけっぱなしじゃないから静かで周りに少しは配慮できてるかな、なんて自己満足の世界に浸っていると
お店の人が順番通りに並んでくださいってアナウンスが。
いそいそとお店の前に並びます。定時より少し早めに開店。
並んでいる時にもう注文を聞いてくれていたので並んでそのまま入店。
なかなか年季の入ったお店です。お店の奥にはご家族の方々でしょうか、一家総出で働いているように見えました(間違ってたらすみません)。
手際良く丼に入ったうどんを手渡され、その横にある醤油と生卵を割り入れて
ネギを少々振りかけてからお店を出ます。
お店の前の道路の向かい側に長椅子と丸椅子が。
ここで食べるのね。ほとんどお外ですがw
こんなところも讃岐うどん遍路っぽくて好きです。
もうお腹の中には浜堂さんの煮干しそばが鎮座してます。
それなのに…美味い!美味すぎる!!
このコシ、この歯応えこそ讃岐うどんよ!(ランバ・ラル風
醤油をぶっかけただけのうどんがこんなに美味いなんて!
コシの強さに驚きますが、決して芯が残ってるわけではなく
出汁醤油なんでしょうけど、その出汁の旨さというよりはとにかく麺が美味い。
うどん最高。
エッジの効いた見てくれさながらにどうだ?参ったか?と言われたような衝撃。
参りました。満腹のはずがあっという間に丼の中身がなくなってました。
食べログ高得点は伊達じゃない。
ごちそうさまでした。
次はお腹減らして食べてみたい。あまりの美味さに卒倒するかもしれませんが。
食べ終わって丼を返しに行くとお勘定です。
こんなところも讃岐っぽくって堪りません。
2021/03/04 更新
以前食べた時に衝撃を受けて、また行きたいなぁと思ってたところ
その機会がやってきました。
朝から皆さん並んでます。
ちょっと出遅れたので少し離れた駐車場に。
今回は温かいの小に温玉ちくわ天をチョイスしました。
トッピングだけは先にお金を払うんですね。
相変わらずうどんのカドが立ってます。
温かいのにも関わらず結構なコシがあって、噛むと小麦の味わいが堪りませんね。
太めの麺ですが、喉越しは良く、スルスルとお腹に収まっていきます。
どうして醤油掛けただけのうどんがこんなに美味いのか?
不思議ですねぇ。
そんなことを考えてるうちにお椀の中は空っぽになっていました。
ごちそうさまでした。
やっぱり美味かった。