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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 酒・ドリンク- ］
恐るべし讃岐のラーメン
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はまんどラーメンです
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アップです
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2019/10/12 更新
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讃岐といえばうどん。
うどんといえば讃岐。
そう思っていた時期が私にもありました。
燧灘に面した伊吹島のイリコは日本一。
そう思っていた時期が私にも…いや、今もそう思っております。
今を遡ること数ヶ月前。
岡山市南区辺りに朝からラーメンやってる店がある、というのを知り、
それを食べ、ハマり、そのお店のルーツがここにあるということを知り
普段からうどんを食べる為に瀬戸大橋を渡ってきたおバカな身としてはこりゃ行かねばならぬということで
今回の突撃と相成りました。
讃岐のうどん屋巡りをしているので、割と耐性（何の？）が付いております。
お店の位置をナビにセットしてGo！
お店に着くもどれがお店？なんて少しも感じず案内看板どおりに駐車場を探し、そこに停めます。
隣がお墓ですが気にしちゃダメです。
お店は離れていますので。
ピーク時をずらして訪問したのですがわずかに待ちがありました。
でも割と短めの待ちでお店へin！
何を頼もうか悩んだ挙句、お店の屋号が付いたラーメンにすることにしました。
着座して短めの時間で着丼。
ほほう、岡山のものとは違うな。少し豪華に見えます。
スープを一口。
なにこれ美味い！麺は太めの若干縮れ麺ですがスープと絡んで細い讃岐うどんのようなコシが楽しめます。
小麦の味わいも感じられ、イリコ出汁なのに上品な奥深さに感服です。
チャーシューはローストビーフのような中まで完全に火の通ってないようなイカスビジュアルとは裏腹に
これまた繊細な味付けでラーメン全体の味のバランスを崩さない。
全てにおいて計算され尽くしたハーモニーが奏でる一杯。これは食って損はないと思いました。
他にもいろいろメニューがあるので再訪必至です。
ごちそうさまでした。