この口コミは、くまくまクマーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク- ］
美味さに脱帽
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上ロース160gです
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小鉢です
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白ごはんです
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豚汁です
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お箸とソースの小皿です
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食後のお茶です
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メニューです
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2024/05/23 更新
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以前から目をつけていて、なかなか訪問できなかったお店に突撃してみよう！
ということで開店前30分にお店に到着。
噂には聞いていましたがすでに何組か並んでいますね。
開店までおとなしく並んで待ちます。
なんとか開店後の1巡目に滑り込めたようです。
カウンター席に案内されました。
お店の中は、ん？とんかつ屋さん？？
小洒落たバーのような…変わったお酒が並んでますね。
メニューを眺め、上ロースの160gをチョイス。
しばし待ちます。
低温でじっくりと揚げていくスタイルのようで調理に入ってから提供まではそれなりに時間がかかる…
ってメニューに書いてますね。
どれくらい待つのだろう？
お昼休憩で行くようなお店ではないのは確かですね。
20分くらい待ったでしょうか。
仕上がった上ロースが目の前に。
いやぁ、素敵な見た目ですねぇ。
かなりの肉厚ですよ、これ。
まずは塩で食べてみましょうか。
衣は薄くサクサクですねぇ。
そして身の柔らかいこと。
これが低温調理ってやつなのかぁ。なるほど。
確かに高温で一気に揚げちゃうと衣が焦げて中は火が通ってない、みたいになりますもんね。
美味いなぁ。お肉の旨みを強く感じますねぇ。
白ごはんも美味しい。
豚汁も薄すぎずちゃんと良い出汁出てますよ。
どうやらご飯のお代わりできるようです。
周りのお客さんが注文していました。
さてお次はソースで頂いてみましょう。
ソースも期待を裏切らない美味しさですね。
小鉢で口休めを挟みながら黙々と食べ続け、あっという間に完食です。
ごちそうさまでした。
160gでは物足りないか？と注文時に悩みましたが
今の私には十分すぎるボリュームでした。
姫路でこの手のとんかつがいただけるってのは貴重ですね。