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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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理想の朝ごはん
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平目漬丼！ 美しい見た目が全てを表す。神々しい。黄身とからめるとさらに幸せ。最高の朝食。
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せんべい汁！ 郷土料理の味わいを楽しむ。しみじみ美味い！
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いちご煮！ 海のご馳走。注文した時から幸せ確定。
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2015/12/14 更新
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嫁との旅行。
東北に行こうと思った時から、最終日の朝食は、みなと食堂で、平目漬丼を食べようと決めていた。
前回八戸に来た時、大雪で移動手段がなくなり、みなと食堂へ行けなかった。
念願叶う、といったところか。
旅行最終日。
宿泊した本八戸のホテルでは、宿泊プランに朝食が付いていたが、遠慮して、八戸線に乗り込んだ。
目的地は陸奥湊、もちろん、みなと食堂。
何度も食べログで見ていたので、陸奥湊駅から迷うことなく、みなと食堂に到着。
嫁と相談し、平目漬丼とせんべい汁のセット、平目漬丼、いちご煮を注文した。
せんべい汁といちご煮は二人でシェアすることに。
念願の平目漬丼。
美しい見た目が全てを表す、と言っても、過言ではないであろう。
これはもう、絶対に美味いはず、という見た目。
甘みを感じるタレは、ニンニクが加わることで味わいを深めていた。
このタレが加わることで、平目もごはんもさらに魅力を増していた。
そして、黄身である。
黄身をからめて、平目とごはんを食べると、さらに味わいが変わる。
黄身が浮かずに、平目とごはんに濃厚な味わいをほどよく加わっていた。
見た目の美しさだけではない。
嫁も、平目と黄身の組み合わせに満足していた。
丼はそれほど大きくないと思ったが、食べてみると、ごはんもたっぷりで、おなかいっぱいになった。
せんべい汁。
平目漬丼が海のごちそうならば、せんべい汁は陸のごちそう。
実は前日、八戸の市街地にある居酒屋で、せんべい汁を食べていた。
もちろんそのせんべい汁も良かったのだが、みなと食堂のせんべい汁もとても気に入った。
きのこの旨みが嬉しい汁。
たっぷりの野菜。
あえてふにゃふにゃになるまで煮込まない、食感を残したせんべい。
平目漬丼とせんべい汁、海と陸を行ったり来たり。
いちご煮。
注文したときから幸せ確定、というものである。
雑味など全くない、きれいな味わい。
そこにうにとあわびがある喜び。
嫁には申し訳ないが、うにをけっこう食べてしまった。
やはり、行って良かった。
朝ごはんはみなと食堂で。
今回の旅行での選択は、正しかったと思っている。
今でも思い出すたびに、多幸感に包まれる。
理想の朝ごはん。
次回もまた、嫁と二人、カウンター席に並んで座って、平目漬丼を食べようと思っている。