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乾杯♪
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生キムチ
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特上生タン塩
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特上生タン塩
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特選レバー焼き
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特選和牛三種盛り（左から上カルビ、上ロース、上赤身）
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とろろポン酢
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上カルビ
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上ロース
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上赤身
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和牛上ハラミ
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和牛上ハラミ
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自家製辣油冷麺
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レモンシャーベット
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内観
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外観
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今宵の宴は川崎で。
クラブチッタ通りを奥に進めば見えてくるこちら。
リーズナブルにA5和牛が堪能できると聞いて予約して伺いました。
先ずは
うしこぞうのレモンサワー638円とオールフリー440円で( ^^)Y☆Y(^^ ) 乾杯！
初来店であることをお伝えしてお店のおすすめを中心にオーダーしてみました。
▪️生キムチ550円
フレッシュな白菜に韓国唐辛子の旨みと香ばしい甘味。初っ端から素晴らしい一品。
▪️特上生タン塩1870円
⚪︎味付けうまねぎ165円
焼けたら旨み溢れるネギをたっぷり乗せて。サクッとジューシー。
▪️特選レバー焼き1210円
全くクセのないフレッシュなレバーをにんにく醤油で。レバーが苦手な人こそ挑戦して欲しい美味しさ。
▪️特選和牛三種盛り3630円
⚪︎上カルビ
蕩けるカルビを香味野菜、とろろポン酢で。
⚪︎上ロース
こんなにサシが入ったロースは未体験。山葵でさっぱりと。
⚪︎上赤身
旨しっ！大葉で挟めば完全優勝！！
▪️和牛上ハラミ2090円
⚪︎自家製カンボジア産粒胡椒275円
柔らかく芳醇な旨味に思わず笑みが溢れます。噛んだ瞬間にプチっと弾ける粒胡椒の爽やかな辛味が華を添えて。
▪️自家製辣油冷麺1280円
旨味がギュッと詰まったペースト状の自家製辣油をモッチモチの麺によ〜く混ぜれば担々まぜそば風に。
▪️レモンシャーベット528円
爽やかな酸味でクールダウン
噂通りの肉質の良さに大満足。
A5和牛の極上なサシをさまざまな薬味を使って美味しく食べさせてくれるメニューの数々に感嘆。
脂がキツくなってきたお年頃でも全くもたれることなくペロッといただけちゃいます。
そして若いスタッフさん中心の明るくフレンドリーな接客で気持ち良くいただく事ができました。
トイレの前に飾られた色紙の多さも人気の程を窺わせます。
これは間違いなく再訪必至！！
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！