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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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なんという塩ホルモンとラーメンと豚丼
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2025/06/08 更新
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25年ぶりに旭川を代表する名店、朝吉へ。塩ホルモンの歯ざわり、塩とスパイスの風味と食べた後の余韻、何も変わらず圧倒的に美味すぎて箸を持ちながら呆然としてしまう。最初は焼肉屋と知らず醤油ラーメンだけ食べに行って、旭川ラーメンの隠れた最高峰を思い切り堪能していたが、塩ホルモンの旨さに目覚めた頃合いで、旭川を離れてそれっきりになっていた。豚丼のタレ、焼き加減、盛り、ツヤッツヤのごはん。ありがとう朝吉、また夏に来ます。醤油ラーメン550円。豚丼550円。20世紀末の価格だよね。