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生姜香る特製からあげ◎
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明太だし巻き玉子
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サントリーマスターズドリーム
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黒毛和牛のたたき◎
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カマンベールチーズ揚げ
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お刺し身盛り合わせ
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肉厚のホタテ
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鮮度抜群のかんぱち
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個人的におすすめ！の山椒薫る翠ジンソーダ
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本日のおすすめ
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外観(インパクトある酒場看板)
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秋の夜風も気持ちのいい昨晩は、人形町の路地裏
に店を構える『和食居酒屋なかまる』さんへ、
かなりぶりにお邪魔してきました。
こちらのお店、店名リニューアル前はうどん
居酒屋として営業されていて、人形町界隈でも
珍しい、四国や関西風のお出汁で美味しいうどん
が食せると評判だったお店です。
リニューアル後は、もちろん店主こだわりの
うどんは昼夜営業問わずいただけますが、夜は
酒場に軸を置かれ、全国の日本酒とおつまみを
楽しむ和食居酒屋として営業されているようで、
この日も仕事終わりのビジネスマンで賑わって
いました。
久々のなかまる酒場で、今宵も至福の時間を
満喫とまいりましょう(笑)
頼んだメニューはこちら▼
●なかまる特製手作り豆腐
●お刺し身盛り合わせ
●明太だし巻き玉子
●カマンベールチーズ揚げ
●生姜香る特製からあげ
●黒毛和牛(佐賀牛)のたたき
【アルコール】
●サントリーマスターズドリーム
●なかまるレモンサワー
●山椒薫る翠ジンソーダ(おすすめ◎)
●村祐(秋あがり純米吟醸) 等々
約半年以上ぶりの訪問でしたが、相変わらず
笑顔の素敵な店主がお出迎え。ご挨拶も程々に、
取り敢えずのビールとなかまる定番のおつまみ
をテンポ良く注文！
まずはじめに提供されたお刺身の盛り合わせは、
鮮度抜群朝締めのかんぱちがプリプリでめちゃ旨、
ホタテも肉厚、鮪の赤身も旨味があって、三種の
バランスも良く美味しかった。
お次は定番メニューの明太だし巻き玉子。基本的
に西を感じるお出汁を活かした上品な味付けで
優しいお味。明太子の塩味がいいアクセントに
なってました。
お次のなかまる特製手作り豆腐は、小鍋で提供され
テーブルで固形燃料に火を付け出来立て熱々を
いただきますが、生湯葉と絹ごし豆腐の中間的とも
言うべき滑らかな口触りで、大豆の濃さをしっかり
感じるクリーミーさが何とも美味。これは間違いなく
健康的且つヘルシーな一皿。
そしてヘルシーも束の間、揚げ物２連チャン(笑)
カマンベールチーズ揚げもめちゃ旨でしたが、
特に生姜香る特製から揚げが素晴らしかった。
毎日食べたい美味しいやつ◎。最後に頼んだ
佐賀牛モモ肉のたたきも、赤身とサシのバランス
が絶妙で文句なしの絶品でした。
厳選おつまみを酒の肴に、もちろん日本酒も
順調に進みます。この日頼んだなかでは、村祐
(新潟・秋あがり純米吟醸) が格別でした◎
日本酒好きの店主とおすすめの銘酒を情報交換
したりして、いや～久しぶりになかまるで楽しい
ひとときが満喫できました。あいにく、お腹の
余裕が残っておらず〆うどんは次回のお楽しみ(笑)
今宵も絶品おつまみと銘酒を堪能して、ほろ酔い
気分で幸せいっぱい大満足のご馳走様～。