-
上天ぷら盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076500 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076500","content_type":"ReviewImage","content_id":330076500,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
田舎蕎麦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076507 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076507","content_type":"ReviewImage","content_id":330076507,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
だし巻き玉子焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076515","content_type":"ReviewImage","content_id":330076515,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
おらが蕎麦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076522 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076522","content_type":"ReviewImage","content_id":330076522,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お酒のお供付き出し（新鮮野菜の浅漬け・昆布の佃煮）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076525 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076525","content_type":"ReviewImage","content_id":330076525,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブルにセットされる温かい番茶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076528 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076528","content_type":"ReviewImage","content_id":330076528,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
秋の新そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076532 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076532","content_type":"ReviewImage","content_id":330076532,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー①
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076535 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076535","content_type":"ReviewImage","content_id":330076535,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー②
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076541 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076541","content_type":"ReviewImage","content_id":330076541,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー③
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076545 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076545","content_type":"ReviewImage","content_id":330076545,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観①
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076548 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076548","content_type":"ReviewImage","content_id":330076548,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観②
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330076554 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330076554","content_type":"ReviewImage","content_id":330076554,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
三連休初日、雲一つない空気澄み渡る軽井沢の
ランチは、舌の肥えた地元蕎麦通の評価も高い
『志な乃』さんへ伺いました。
蕎麦処軽井沢には美味しいお蕎麦屋が数知れず、
長年時間を掛けて有名店はだいたいお邪魔して
きましたが、志な乃さんは今回が正真正銘のお初。
訪問前から楽しみ過ぎてワクワクです。
今日は12時前に伺いましたが、さすがの人気店。
すでに店内は満席でウェイティング5名。お店外
のベンチでメニュー見ながら、喜んで待たせて
いただきます（笑）
待つことおよそ15分。意外にも早めに入店する
ことができました。待っている間に、あらかた
狙いを定めていたので、着席後迷わず注文です◎
頼んだメニューはこちら▼
⚫︎田舎蕎麦 ⚫︎おらが蕎麦 ⚫︎だし巻き玉子焼き
⚫︎上天ぷら盛り合わせ ⚫︎ハートランド（中瓶）
入店後まず驚いたのは、温かいお番茶がポット
ごとすでにテーブルにセットされていたこと。
この日の軽井沢は晩秋と思えないほど気温も
穏やかでしたが、このお心遣いは有り難い◎
寒いなか、外で待つお客様に配慮されているのが
伝わり、いきなりハートを鷲掴みです（笑）
まずはじめにお酒のお供に提供された付き出しは、
新鮮野菜の浅漬けと昆布の佃煮。塩分控えめの
優しい味付けで最高。
程なくしてだし巻き玉子焼きが到着。まず、
予想外のビジュアルにびっくり。こちらは、
ふわトロ加減絶妙なだし巻き玉子焼きに、上品な
お出汁の餡が掛かっていて、めちゃくちゃ美味。
味はもちろん、センス感じる逸品です。
そして、テンポよく上天ぷら盛り合わせと、
茹でたてお蕎麦が提供されました。
やはり評判通り、天ぷらが文句なしに素晴らしい。
素材を活かしたサクフワ薄衣と揚げ加減で、
これはファンが多いのも頷ける絶品具合。海老は
プリプリ、彩り豊かな地元野菜も、カリフラワー、
ピーマン、モロッコインゲン、茄子、カボチャ、
さつまいも、原種えのきとバリエーション豊富。
さすが信州、お野菜主役の体喜ぶ天盛りです。
メインのお蕎麦ニ品も、甲乙付けるのが難しい
ですが、好みで言えば田舎蕎麦が秀逸でした。
少し平らな形状で風味、コシ、喉越しにおいて
三拍子揃った記憶に残る美味しさ◎ 改めて、
軽井沢の奥深さと魅力に気付かされました。
最後はルチンたっぷりトロトロ蕎麦湯を、濃さが
ちょうどいい蕎麦つゆに入れ余すことなく完飲。
身も心も整いました。
本日も大好きな軽井沢で絶品天ぷらとお蕎麦に
舌鼓が打て、口福気分に満たされて、大満足の
ご馳走様〜。