6回
2018/11 訪問
ええやん
焼き鳥屋さんのコチラ
18:30頃の入店
先客はご家族の1組み
後客は多数
焼き場 目の前カウンター席を案内され
着席
とりあえず「ホッピーセット(白)」
焼き物
こころ(タレ)…
少量ですが旨いやん
コレが臭みないってこコトは開店前仕込みかな
うれしい、少ないけど
うずら…
あれ?水煮とちゃうんとちゃう
ええやん
み(タレ)…
豚バラ(塩)…
なすチーズ…
焼き台を見ると、ぶりっとした肉の串
「これ、カシラですか?」と問うと
「そうです」コレください
コレも良いやん
凍結原料ではないと思うやん
追加
きも(レバー)タレ…
やっぱ開店前仕込みでしょ
見た目のエッジ、食べての鮮度を感じます
つくね(タレ)…
コレは普通やん
途中、中を2杯おかわり
あと「クエン酸サワー」を2杯
〆に「鳥スープ」「焼おにぎり(バター入り)」
コチラ、大吉系の卒業継系の店舗ですかね
別にそんなの関係なく、良い焼き鳥屋さん
また来るやろ、わたし
さあ
次に行こう
2018/11/23 更新
再訪
ちょいと久しぶり
仕事終わりの直行
早い時間からのスタート
カウンター席に着席
BGMは米津さんやあいみょんさん
いま自分のヘビーローテションはTin Drum
とりあえず「ホッピーセット(白)」
つまみに
厚揚げ…
きも…
こころ…
み…
うずらの卵…
手羽先…
焼おにぎり…
鳥スープ…
さあ
次に行こう