buskaさんが投稿した喰切料理 八方(岡山/城下)の口コミ詳細

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喰切料理 八方城下、柳川、西川緑道公園/日本料理

4

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.8
4回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

その時食べたいものが全部食べられる

その季節の高級食材を全部出してくれます。
これでもか、これでもかと攻められ、いつも最後は降参します。
ご飯も用意してありましたが、食べられなかったので、梅バターのおにぎりにして持って帰らせてくれました。
今日も2キロ近く太ったのではないでしょうか?

食通のお客さんを連れて行きたい一軒です。

●蓮根の団子
●穴子しんじょう
●銀杏のおこわ 唐墨餅乗せ
●鱧
●おおとろのトリュフ乗せ にんにく醤油で
●松葉蟹
●せこがに 内子と外子がたまりません
●松葉蟹
●黒豆の胡麻の白和え
●巨大のどぐろの塩焼き
○とろろ蕎麦

2025/12/02 更新

3回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

とにかく行きたい

とにかく最初から最後まで攻められます。
季節の最高の素材が間違いなく食べれます。
行くたびに大満足
女将さんも気配りが素晴らしい!
また行きます。

●白瓜の雷母子、いわなの子
黄味酢和え
●ハリイカ(墨烏賊)の天ぷら
ガスパッチョのソース
●のどぐろとオクラの飯むし
●鮑の刺身
レモン醤油、塩、肝ソースで
●真魚鰹の赤雲丹(徳島)のせ
●蛸とアスパラとかぼちゃ
●とうもろこしの冷製茶碗蒸し
●きゅうりの酢の物
〇鮑の出汁のご飯

2025/07/06 更新

2回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

その時の最高

ここは値段を気にせず、その時の最高の食材が食べられる和食屋さんです。
とりあえずコースは決まってますが、量を増やしたり、リクエストもありでとてもリーゾナブル
最後の食事も目移りするくらい種類があります。
蕎麦も何種類もあり、自分はカレーを選択
次は他のものを食べたいです。
とにかく少なめ少なめで頼むのがおすすめ
いつも120%満足させられる和食屋さんです。

●春菊の胡麻和え
出汁が効いて旨みが凄い
●蛤 豆腐 うるい乗せ
甘くて美味しい
●伊勢海老の刺身
その味噌掛け
●真鯛 醤油かポン酢で
●ふぐの白子
下にはふぐ皮と白子を和えたものが潜んでました
言葉が出ない位好きでした
●鰆大根 九条葱が甘い!
●松葉蟹
●のどぐろ 柚子胡椒
○鰆と鮪の太巻き
脂乗り乗り
●千枚蕪とはくさい
○かれーざる蕎麦
○うなぎご飯

  • のどぐろ

2025/04/08 更新

1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.6
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

松茸づくし

私が一番乗り、大将も見た目怖い感じで緊張しました。
丁度、私が次の日にゴルフと大将が前の日に行かれたゴルフ場が同じで意気投合、優しい方でした。
この日は松茸のフルコース
味付けや味の濃さが私に合い、とても美味しかったです。
酒飲みにはたまりません。
1人で行くも良し、接待も良し
次の予約をしてご馳走様でした。

○銀杏、ごぼうせんべい、貝柱
貝柱がジューシーで香ばしい
ごぼうも塩が効いてつまみになります
○柿なます
どこか懐かしい
○松茸の寿司 岡山の松茸
香りが強い
○湯葉しんじょう
鰆と松茸のお椀
鰹出汁
○鯛と赤貝の刺身
○鰆 大根おろしと甘い鰆が合う
○島根ののどぐろの松茸乗せ 
柚子胡椒醤油で
○渡蟹、松茸
○鱧、松茸のしゃぶしゃぶ
○鱧のフライをパンで巻いた
○モッツァレラチーズ、総社のトマト、新見の陸のキャビア
●鱧と松茸の鍋の出汁で雑炊
○ごぼう、蔓紫、白菜、きゅうりの漬物

2024/11/26 更新

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