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2026/02訪問
1回
銀座コリドー街にオープンした「BROWNSTONE Tapas Bar GINZA」に行ってきました。 2024年2月に日本初上陸したスペイン発のタパスバーで、ミシュランガイド香港にも載った実績がある本格派です。銀座駅から徒歩5分とアクセスも抜群！ 店内はスペインの街並みを思わせるおしゃれな雰囲気で、ガラス張りの開放感ある空間にレンガやアートが素敵なアクセント。 カウンター席で調理風景を見ながら過ごすのも楽しかったです。週末にはフラメンコが見られるそうで、次回はぜひ体験したいです。 特にオススメしたいのが「シーフードパエリア」。 5時間煮込んだ魚介スープがベースで、エビやムール貝がたっぷり入った贅沢な一皿。 魚介の旨味がしっかり染みていて、香りも最高でした。 もう一つの目玉「バスクチーズケーキ」は濃厚でとろける食感がたまらず、今まで食べた中でもトップクラスのおいしさ！ スタッフさんはスペインの方と日本人の混成チームで、とても気さく。 料理の説明を丁寧にしてくれて、初めてでも安心して楽しめました。価格はディナーで5,000円〜9,999円くらいと、銀座にしては手頃でコスパも良いと思います。 スペイン気分を味わいたいなら絶対おすすめのお店。またリピートしたいです！
2025/04訪問
1回
2023/11訪問
1回
2023/08訪問
1回
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革新的な食材合わせに脱帽