りえまいぱぱさんが投稿した中国菜 漢(東京/八丁堀)の口コミ詳細

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りえまいぱぱ (50代後半・男性・東京都) 認証済

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中国菜 漢八丁堀、茅場町、新富町/中華料理

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

はじめの焼豚から圧倒されます。

お客様のお誘いで訪問。いつも美味しいお店に連れて行って頂けるので期待しておりましたが、ミシュランのホシはダテではありません。はじめに2種類の焼豚が出てきました。皮付き豚バラ肉クリスピー焼はパリッとした皮の部分と脂身の部分の食感の違いが面白く、釜焼き叉焼はジューシーで味付けも絶品です。チャーハンはパラっとした食感になるようにお米の種類にもこだわって作られており非常に美味しかったです。カウンターでの食事でしたが、厨房の作業も見ながら楽しめ、オーナーシェフが料理の説明もしてくださるので非常に満足な食事でした。1番人気の麻辣ハイボールもおすすめです。

2023/12/31 更新

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