hymurockさんが投稿した千葉屋（東京/浅草）の口コミ詳細

訪問したのは5月末。サツマイモ的には時期が外れていますが、次のひとしなのコンディションどうでしょうか(^ω^)？

【大学いも(200g)､￥460】受け取った時は熱々でした。家に持ち帰ってから頂きました(≡^.^≡)♪  パク〜(^ω^)/  おおう、みたらし蜜シミシミのトロリですわ〜(ﾉ≧∀≦)ﾉ  これまで、この時期は、蜜が染み込まずホコホコした食感のお芋なことが多かったですが、今回はさにあらず＼(^o^)／  満足度高し♡

総評: 死角なくなる(ﾉ≧∀≦)ﾉ

4月に入り、昨年秋に収穫された新サツマイモのコンディションが心配になる時期かと思いますが、どうかな～(^ω^)？！

【大学芋(200g)､￥460】支払いをして大学芋の入った紙袋を受け取ると、中から温かさが伝わってきました。すぐに食べたい衝動を抑え、家に持ち帰って、購入日の夜に頂きました。

パク〜(^ω^)♪ 絶品みたらし蜜が、中までシミシミ♡ だもんで、ワタクシの苦手な詰まった感が全くありません(ﾉ≧∀≦)ﾉ めちゃくちゃ好きなタイプのお芋さんです(≡^.^≡)♪

総評: まだイケた(ﾉ≧∀≦)ﾉ

新サツマイモの季節となり、一年で一番美味しくなると思われるタイミングでリピしました(ﾉ≧∀≦)ﾉ

【大学いも(200g)､￥440】五個入りでした。伺ったのは夕方でしたが、揚げ立てに近いのかまだかなり温かい(≡^.^≡)♪

さっそくお店から貰った竹串に刺してパク～(^ω^)♪  シミシミタイプでサイコーすぎる〜〜(≡^.^≡)♡  残りの4つを家に帰ってから食べましたが、従来より水あめの分量が多いのか、蜜がねっとりしていました。これはコレでアリ(*^^*)♪

開店直後に訪問しました。なので、まだ温かいものをゲットできました(ﾉ≧∀≦)ﾉ  

【大学芋400g､￥880】コチラは、そのときそのときで、一番良い芋を使っているそうですが、今回はどんなお芋ですかね〜(^ω^)？　ぱくり～(^q^)/ ホコホコと、トロトロの両方の食感を併せ持つタイプのお芋です。コチラの絶品みたらし蜜のシミシミ具合も中庸で、バランス系ですね。

秋晴れの日曜日、浅草はなかなかの人手です。花やしきや、そこここのお店に、行列が出来ています(^ω^)♪  マスクこそしてますが、普通に行列に並べるようになり、嬉しい限りです(●︎´▽︎`●︎)♪

【大学芋・200g､￥400】熱々のヤツを袋に詰めていただきました。家に持ち帰った後でもまだ温かかった(*^^*)♪  パク～(^ω^)♪  中心までは蜜が染み込んでないヤツでしたが、周囲にまとった蜜が美味い。ホコホコ食感の芋も甘い(ﾉ≧∀≦)ﾉ

全部で六個でしたが、最後に食べたヤツが、中心まで蜜シミシミ♡でした＼(^o^)／

一度は伺っときたい千葉屋さん♡  コチラの宇宙イチの大学芋が、一番美味しい時期です(●︎´▽︎`●︎)♪

【大学芋400g､￥780】出来たてアッツアツのヤツを、1個取り出してパク～(^ω^)♪  中心近くまで蜜がしみた、や〜らかいヤツじゃ〜♡  ホクホクなタイプも悪くはないが、やはりトロっと感があってシュルルって口溶けするこのタイプが最高に美味い♪  

たまらずもう一個パク～(^ω^)♪  2個目もトロっとタイプで嬉しいね(*^^*)！  芋がまとっている蜜は、みたらしあんの様にコクのある甘さである。が。隠し味程度の塩っけが、甘さを引きしめつつ、さらに甘く感じさせてくれている。

土曜の正午すぎに訪問。行列は5人でしたが、人気の切り上げは完売、ふかし芋も売り切れていました。そして大学芋も残りわずか…。なんと、ワタクシの直前で無くなってしまいました(´・ω・`)…

んがっ！営業中も大学芋を作り続けているので、間髪入れず補充〜＼(^o^)／　そしてコレは、これ以上ないホントの揚げ立てゲッツ♪　

【大学芋・200g､￥380】紙袋越しでも分かるアツアツっぷり♡　1つ取り出しパク〜(#^q^#) 表面がカリカリで芋ケンピ、中はホックリのトロリでスイートポテトのよう(⌒▽⌒)！　絶品蜜もコレだけ熱々だと、香りが立っていちだんと美味♪　最高だ♬　かつて、コチラの大学芋を『宇宙イチ！』と表現しましたが、この揚げ立てホヤホヤこそ、真の宇宙イチです。

総評:　秋の芋は外したことなし！☆4.9へアップ＼(^o^)／

おいもの季節がっ＼(^o^)／てな訳で、浅草の観音裏にある大学芋専門店・千葉屋さんに伺って来ました(^^)/

【大学芋・200g､￥380】購入後すぐ、まだあったかいのを1個パク〜(^q^)♪　表面はカリッとしてますが、すでにある程度の量、蜜が染み込んでます＼(^o^)／　芋じたい、甘くてしっとりホクホクだが、やはり蜜そのものも抜群に旨い(#^.^#)♪　黒胡麻の風味も良いアクセント♪

残りを翌日に食べましたが、蜜の浸透はあまり進んではいませんでした(^^)ゞ　でも、初めの段階である程度蜜が染みてたので、美味しくいただけました＼(^o^)／

久しぶりの訪問です。

【大学芋200g､￥380】200gあたり10円値上げしたようです(^^;;  パク～(^u^)♪　表面がカリッと固めに揚がっています。歯応えはよいですが、そのせいなのか蜜が中にあまり染み込んでいません。このホコホコした食感の芋も悪くはないですが、蜜が内部まで染み込んでトゥルットゥルになったのが、個人的は最高です。なので200g買ったら、トゥルットゥルタイプが2個くらいは入ってて欲しいものです(^^)ゞ

総評：時期でお芋の種類を変えるそうですから、今回は蜜のしみにくい品種なのかも知れないです。

【大学芋200g、￥370】 何度もリピしてますパクリ～(^q^)♪ 周囲にカリッと感があり、中はトロリ♪ みたらしあんの絶品さは言わずもがな(*^.^*)

そして、ずっと食べたかった次のひとしなにトライ(^^)/

【ふかし芋190g、￥170】 本来は200gで200円のところ、選んでもらったお芋さんが200gに少し届かなかったからと、30円も値引きしてくれましたパクリ～(^u^)♪ ほっこりした食感で、程良い甘さ。皮が薄く柔らかで、身には繊維質をほぼ感じません。適度に水分が残るふかし加減でもあり、飲み物無しでも詰まることなく、スルスルと完食(^^)/ 品種はシルクスイートかな？！皮にうっすら塩味が付いていて、芋の甘みを引き立てていました！

総評：こちらの美味しい大学芋、みたらしあんだけでなく芋の質自体も抜群(^^)♪

大学芋･３００ｇ（￥５５５）超出来立てをゲット(^^)v わ～、持てない
くらいに熱っち～！さっそくパクリ(^q^)♪ 芋がホコホコで、蜜が全く
染み込んでおらず。これは翌日になっても基本変わらなかった(^^;;
個人的には中まで蜜が染み込んでとぉるっとるなのが好みだが、
甘みが強い芋ではあるので、これはこれでアリだけど…。

総評：時期により芋の種類を変えてることは聞いています。今は蜜が染み込み
にくいホコホコ系お芋の時期なんでしょうね。

千葉屋さんの大学芋は、おそらく日本一美味しい。
大学芋は日本以外にないから、世界一を通り越して、
タイトルのように宇宙一美味しい、と言っても過言でない（笑）
でもそう言いたくなるくらい美味なのよ(⌒∇⌒)！

大学芋･２００ｇ（￥３７０）購入したての、まだ
あったかいヤツをパクリ(^q^)♪ 表面カリッ、中ホコッ
またはテロッ食感♡ この時点ですでにかなり柔らかいです。
お芋がまとう蜜は、相変わらずコクとキレがあり絶品…
しつこくない甘さだが、満足度は高いのだよ(^^)/

半分残して翌日に食べたら、中心まで蜜がシミシミで
舌触りがトロロッとしてて、最っ高に美味かった＼(^ー^)／

総評：マイベストスイーツ2017グランプリ受賞～＼(^o^)／

2016.10月　秋はやっぱ芋ッスよね♪

開店して少し経った10：30分頃に行きました。商品はほぼ出来立てです。

大学芋･２００ｇ（￥３７０）まだ熱い商品を受け取ってすかさずパクリ～！をを!!出来立てなのに中まで絶品蜜が沁み込んでるヤツだ～♡ 中トロ、表面カリ、そんでアツアツで香りが立ってて、最高に美味い～＼(^００^)／思わず鼻の穴も広がります（笑）これに限れば☆４．７レベル！　芋六個中、二個がこのタイプでした。マイベストスイーツ2016ランク入り間違いなし！

蜜が沁みてないヤツもホコホコして悪くはないんですが、やはり蜜が沁みたのが好きなので、放置して蜜を沁み込ませて翌日食べました。カリカリ感はなくなりましたが、口内ですぐにペースト状になる感じで、美味しく頂きました(*´∀｀*)♪ レンチンするとなお良いと思います。

～～～～～～
2015.4月

大学芋･２００ｇ（￥３７０）購入の翌日に食べました。蜜がシミシミになってて美味しかった(#^.^#)

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2014.11.23　秋だ秋だぁ～！芋の季節だ♪

切り揚げ２００ｇ（￥３７０）開店直後に伺いました。さっそくパクリ～(^u^)♪ 絡んだ蜜の風味が相変わらず絶妙。黒ごまの風味もよし♪　芋は若干火の通りが不足？カリカリ感が今一つでした。

総評：芋が美味しい季節の内に、大学芋を食べに再訪したいものです(^^)！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2014.4.13　午前中ならゲットできます(^^)/

切り揚げ・２００ｇ（￥370）　うす～くカットされたサツマイモはしっかりと油で揚げられ、カリカリ・コリコリのサツマイモチップに。そこに千葉屋さんの絶品糖蜜がかかって美味し！　翌日でもカリカリさは不変です。しかしながら。カリカリ好きなワタクシではありますが、千葉屋さんでは大学芋の方が好きですね(^^;;

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2014.1.11　とろ～りホクホク（＾＾）。冬こそ、出来立てアツアツの大学芋を♪

この日、グリル・グランドさんでオムハヤシを堪能した後、近くに千葉屋さんがあることを思い出し訪問。ずいぶんとご無沙汰でした。頂いてみたいと思ってた切り揚げは売り切れ。さすが人気店、仕方がない。ではと、次のひとしなを最小単位で購入！

大学芋・200ｇ（￥350）　これで輪切りにしたサツマイモが５切れほどの量。アツアツです♪　久しぶりにパクリ～（＾u＾）/　軽く焼いてるのでしょうか？表面に薄い皮膜？のようなものがあります。しかし、その内部はというと、『ホクホク！』、蜜が滲みたところは『とろ～り！』。んまいねえ～（＾＾）

ここの蜜は相変わらず絶妙。コクのある甘さなんだけど、あと口がサラッとしてるんですよね。みりんの甘さと、隠し味程度の醤油を感じます。間違ってたらゴメンナサイ（＾＾；

総評：☆4.0→4.2へ（＾＾）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2012.10.07 秋だ！ 芋がうめえ季節でぃっ！！

サツマイモの美味しい季節になりましたね。以前予告していた通り、奥浅草の千葉屋さんを再訪。今回はレギュラーサイズの400ｇ（￥700）を購入。受け取ったときはまだ熱かった～♪　

さっそく取り出し久しぶりにパクリッ。むむ、これは蜜が滲みてないヤツじゃ～。でも、新サツマイモのほくほくした食感や風味は、夏場のお芋より上なことがよく分かる。もう一個、完全に蜜に漬かってシミシミのヤツをパクリッ。これはメチャ旨いな～♪　夏場にいただいたときより旬の芋の風味が強くなった分、蜜の風味は若干控えめにされているように感じました。芋と蜜の風味バランスは、今の方がよりよいと思います。

前回はその日のうちに全部食べちゃいましたが、今回は半分残して一晩寝かせ、翌日いただきました。予想通り、芋に蜜が完全に滲みてて美味しさがアップしてました～（^0^）/　レンジでチンすると、出来立てホクホクの美味しさがよみがえります。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2012.7月　　大学芋のイメージを覆すジューシィさ！

個人的に、ぼそぼそ・もそもそした食感の食べ物が好きではありません。大学芋も、ワタクシ的には
そんな食べ物でした。しかしながら、『浅草Ｘスイーツ』カテでトップを張るこちらのレビューを見ると、「普通の
大学芋とは違う」・「大学芋は嫌いだったが美味しくいただけた」、と言う声がありました。じゃあと、ワタクシもお試し。

大学芋（200ｇ、\350)　コレが最小単位です。画像の大きさの芋が6個くらい入っています。熱々のうちに
1ついただいてみました。表面の少しだけ固い層を噛み切ると、中は芋ようかん？てくらいの柔らかさ。
ボソボソ感は皆無！　芋のまわりにまとい、かつ、内部にも浸透した糖蜜は、甘すぎず、ベタつきすぎず、
絶妙です。黒糖やカラメルのような風味もして、隠し味程度に塩が効いている。

　　　　　　　　　　　　　　　　大変美味！

このコクと塩分はお醤油由来かな？！　みたらしのイメージも少ししますからね。

3時間後、残りをいただきました。画像にあるように、糖蜜が内部まで浸透した芋と、そうでない芋が
ありました。個人的には前者がより美味しく感じますが、後者であっても特にボソボソした感じは
しません。むしろ食感に変化があってよいと思います。

芋は、厚さ2センチの輪切りで統一され、皮は剥かれていました。表面は焼き目によってコーティング
されています。冷めても十分美味しかった。

サツマイモが旬の秋になったら、必ずまた食べに来ます。ご馳走さまでした。