hymurockさんが投稿したやきがしや　SUSUCRE（東京/三軒茶屋）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

ド定番ふたしな♡♡

カクヤス池尻店に伺ったついでに、ちょいと足を伸ばしてこちらの焼き菓子屋さんに(⌒∇⌒)♪

【フィナンシェ・ナチュール､￥237】パクリ～(^ω^)♪ ややもちっ＆じゅわっな食感。適度に空気を含んだ焼き上がりで、詰まった感無く、スムースな口溶け。適度な甘さ。

【カトルカール､￥278】「みみ」のシールで分かるように、このひと切れは端っこなのです(≡^.^≡)♡　パク〜(^ω^)♪ 中央部はしっとりのホロり、縁は微かにサク感があります。これも詰まった感なく、スムースな口溶け。シンプルなレシピながら、味わい深い。

総評: こちらの焼き菓子は、どれも詰まった感が無いが、コレはよい素材を使い・余計な添加物は入れない、昔からの製法を守る、等々、真摯な姿勢の賜物かと。靖国神社脇の名店・ゴンドラに通じる精神を感じます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-252256828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252256828","content_type":"ReviewImage","content_id":252256828,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-252256829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252256829","content_type":"ReviewImage","content_id":252256829,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-252256830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252256830","content_type":"ReviewImage","content_id":252256830,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-252256833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-252256833","content_type":"ReviewImage","content_id":252256833,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

2024/06/27 更新

{"count_target":".js-result-Review-186525826 .js-count","target":".js-like-button-Review-186525826","content_type":"Review","content_id":186525826,"voted_flag":false,"count":88,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

5回目

2018/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

SAVOYでピッツァを頂く前に。

国道と蛇崩れ川緑道が交わる角にあるSAVOYに、ピッツァを食べに行きました。予約した時間よりかなり前に着いてしまったので、蛇崩れ川緑道沿いにあるこちらに寄りました。

【カヌレ、￥230】東京で一番美味いと思われるこちらのカヌレ。お昼前の早い時間なのでコンディションは良いだろうと判断し、リピ決定！　購入後、即パクリ～(^u^)♪　表面カリッッカリッで、かぁ～るい食感。糖分がカラメル化して程良いコク甘さ。中の生地は、シットリ食感で程良い甘さ。やはり東京No.1のカヌレだ(^▽^)/

【シュクル＆サブレ･ノワゼット、各￥60】　こちらもリピです。サァッッックサッックでホロホロ儚げな食感、生地やナッツの風味も良く、やはり美味し(⌒∇⌒)！

総評：材料の質と焼きの技がハンパない。

カヌレ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-91639815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91639815","content_type":"ReviewImage","content_id":91639815,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
シュクル&サブレノワゼット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-91640048 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-91640048","content_type":"ReviewImage","content_id":91640048,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

2019/07/03 更新

{"count_target":".js-result-Review-89378014 .js-count","target":".js-like-button-Review-89378014","content_type":"Review","content_id":89378014,"voted_flag":false,"count":133,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

4回目

2018/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

絶品カヌレの美味しさはどれぐらいもつか!?

勿体ないですが、心を鬼にして実験です。日持ちするならば、帰省時の
お土産に使いたい。

カヌレ（￥２３０）購入翌日の夜にパクリ。ビニール袋に入れて
おきましたが、購入時にはカリッとしていた皮は、中身の水分が移行し、
かなり柔らかくなってました(^^)ゞ風味もだいぶ弱くなってましたが、
それでも並のカヌレよりもしっかりした風味で、甘香ばしさとラムの
香りはなかなかのものでした(⌒v⌒) 残念ながら、近場へのお持たせなら
ともかく、遠方へのお土産使いはちょっと厳しいかな(^^;;

総評：ちなみにお店が設定している賞味期限は、購入当日です(^^)ゞ

2018/09/07 更新

{"count_target":".js-result-Review-83287745 .js-count","target":".js-like-button-Review-83287745","content_type":"Review","content_id":83287745,"voted_flag":false,"count":118,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

3回目

2018/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

95点超えの絶品カヌレ♪

カヌレ（￥２３０）前回抜群だったので、早速リピ＼(^ー^)／
パクリ～(^q^)♪ 表面カリリッ、中シットリ･テロンな極上の食感。
ただ前回より焼きが浅く、表面のカリカリ感も少し弱かった。
それに伴い、甘香ばしい香りも若干弱かったかも。

それでもここに来る直前に食べたアディクト･オ･シュクルのカヌレより、
二段階くらい美味い。アディクトのカヌレも８０点以上は取れる優秀な
品だが、ココのは９５点を下らない。

シュクル（￥３４０）サッッック･サク、シュリリィ…♡

デュセス（￥３４０）チョコサンドクッキーです。クッキーはカキッ、
中のチョコはパキッよりもやや柔らかく、クッキーのクリスピー感に
追随してポキンポキンする感じ。香ばしくてリッチで、これも美味しい(⌒∇⌒)♪

総評：ヒムロック的カヌレ選手権、開催してみようかな？！

カヌレ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-83133292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83133292","content_type":"ReviewImage","content_id":83133292,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
断面

{"count_target":".js-result-ReviewImage-83133295 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83133295","content_type":"ReviewImage","content_id":83133295,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
シュクレ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-83133316 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83133316","content_type":"ReviewImage","content_id":83133316,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
デュセス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-83133319 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83133319","content_type":"ReviewImage","content_id":83133319,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
デュセス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-83133323 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-83133323","content_type":"ReviewImage","content_id":83133323,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}

2018/03/31 更新

{"count_target":".js-result-Review-82054667 .js-count","target":".js-like-button-Review-82054667","content_type":"Review","content_id":82054667,"voted_flag":false,"count":124,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2018/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

超々久しぶりの訪問(^^)ゞ

５年ぶりの訪問ですが、無事に営業されてました(^^)ゞというのも、
こちらは駅から遠く、幹線道路から細い道をしばらく行った住宅街に
あり、何かの用でたまたまお店前を通りかかるってことがないからです。

カヌレ（￥２３０）砂糖を焦がした甘香ばしい香りがしますカプリ～(^q^)♪
ガリッからのカリカリ食感～＼(^ー^)／この表面の食感は凄いのひとこと。
引きがほとんど無いんですよね。中はしっとりのトロリで、これまた極上の
くちどけ。全体に甘過ぎず、甘くなさ過ぎず、ちょうど良い甘さ♪ 超美味い。
コレに比肩するほどの超上質なカヌレは、大阪のルシェルシェくらいしか思い付かない。

シュクレ（￥６０）クリスタルシュガーでデコレートしたプレーンなサブレ。
サクサクしゅわんと、儚げな口どけが他にない感じ(⌒∇⌒)♪

サヴレノワゼット（￥６０）上のシュクレと同様の儚げな口どけ♪
ヘーゼルナッツ入りで旨香ばしい(⌒∇⌒)♪

プチマドレーヌ･バニラ（￥３４０）ややムッチリした食感で、オイル感は控えめ。
オーブントースターで軽く温めたら、美味しさが倍増しそう。

焼きメレンゲ（￥２３０）ナッツとカカオニブ入りの焼きメレンゲの下半分を、
ハードチョコでコーティングしたもの。食感の対比がよく、コレも美味い(⌒∇⌒)♪

総評：以前からなのか、この5年の間にワザが磨かれたのか、分かりませんが、
とても美味しいお店だと思います。☆大幅にアップ！！

カヌレ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81789019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81789019","content_type":"ReviewImage","content_id":81789019,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
なかみ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81789030 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81789030","content_type":"ReviewImage","content_id":81789030,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
シュクレ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81789037 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81789037","content_type":"ReviewImage","content_id":81789037,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
サヴレノワゼット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81789044 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81789044","content_type":"ReviewImage","content_id":81789044,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
プチマドレーヌ･バニラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81789053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81789053","content_type":"ReviewImage","content_id":81789053,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
断面

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81789092 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81789092","content_type":"ReviewImage","content_id":81789092,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
焼きメレンゲ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81789072 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81789072","content_type":"ReviewImage","content_id":81789072,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
下側がハードチョコ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81789084 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81789084","content_type":"ReviewImage","content_id":81789084,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

2018/03/13 更新

{"count_target":".js-result-Review-80957954 .js-count","target":".js-like-button-Review-80957954","content_type":"Review","content_id":80957954,"voted_flag":false,"count":124,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2013/01 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

蛇崩川（じゃくずれがわ）緑道沿いの上質な焼き菓子やさん（^^）

2013.1.16

どの駅からもかなり遠い立地のこちら。こういうお店こそ地元の住民がレビューしなければ！　三宿通り・下馬の交差点から300メートルほど入ったあたりの蛇崩川緑道沿いに、お店はあります。前報のコーヒーキャラウェイさんからだと徒歩１０分くらい。

こちらは焼き菓子専門店でとにかく種類が豊富。そんなに大きくない店内に常時50－60種類のラインナップです。他店では見ない珍しいフレーバーもかなりあります。眺めているだけで楽しく、絞り込むのが難しかったです。わかりやすい特長は、いずれの焼き菓子も保存料がゼロなことです。評判を聞きつけ、小さな子供をもつお母さんが結構来てるみたいです。ワタクシも赤ちゃんを抱っこしたママさんを2人見ました。

ガトーバスク（￥350）　ワタクシのガトーバスクの基準はイルプルーさん。それに比べるとずいぶん分厚いですね（^^;; 焼きにより脱水され濃縮されたカスタードクリームは、ほんのりラムが香ります。フチに近い方は、ザクザク・サックリした食感で香ばしい。伝統的なレシピに忠実につくってあると思います。こいつはなかなかイケる。オーブンでリベイクすれば、もっと香ばしさが立って、より美味しくいただけたはずです。大きかったですが、意外にペロリといただけました。しっかり生地が膨らんで細かい気泡が入ってて、密度は高くなかったですからね。

ダクワース・ショコラ（￥200）　ココア風味のダクワース生地に、ショコラガナッシュクリーム。チョコとベースのアーモンドとの風味バランスを取るのが難しいはず。ですが、ややチョコが勝る風味バランスで、チョコのアイデンティティーを優先したつくり。乙な味わいでした。

キャラメル・バナーヌ（￥200）　バナナの風味しっかり、キャラメルは苦みくっきり。ベースのケークは甘さが相当控えめで、バナナとキャラメルの存在感を前面に出す作り。

サヴレきなこ（￥180）　さっくさく。ベイクしたきなこの風味はわずかに苦みもあり、滋味深いカンジが良いですね。これに黒砂糖を合わせたのもヒット！　黒糖のもつ野性味が、焦がしきなこによく合います。原料を見るとアーモンドも入っていました。これが味のベースとなって全体を優しく下から支えています。美味しいだけじゃなく栄養たっぷりのひとしな（^-^）

上新粉クッキーセット（￥200）　白ごま・紅芋・かぼちゃ・抹茶・きなこの各フレーバー。いずれも食感がサックサクで、口溶けもとろけるようです。各フレーバーがしっかり感じられて美味しい！　上新粉はうるち米が原料なので、クセがないから、各フレーバーを一生懸命風味づけしなくてもいいんでしょうね。WaBiSaの香ほろんの遥か上を行きますね！　わ。これは甘さに疲れた状態の対極にある食後感だ。カラダに良いものを食べたときの爽快感がありますよ（^-^）！

総評；こちらの焼き菓子は、美味しいだけじゃなく健康に良いです（^.^）♪　クッキー・サブレ系のサックサク感、素晴らしかったですね。

ガトー・バスク

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17032352 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17032352","content_type":"ReviewImage","content_id":17032352,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
キャラメル・バナーヌ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17032355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17032355","content_type":"ReviewImage","content_id":17032355,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
ダクワース・ショコラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17032357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17032357","content_type":"ReviewImage","content_id":17032357,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
断面

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17032360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17032360","content_type":"ReviewImage","content_id":17032360,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
サヴレきなこ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17032362 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17032362","content_type":"ReviewImage","content_id":17032362,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
上新粉クッキーセット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17032364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17032364","content_type":"ReviewImage","content_id":17032364,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17032647 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17032647","content_type":"ReviewImage","content_id":17032647,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
看板

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17032648 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17032648","content_type":"ReviewImage","content_id":17032648,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

2013/01/30 更新

{"count_target":".js-result-Review-4896440 .js-count","target":".js-like-button-Review-4896440","content_type":"Review","content_id":4896440,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

hymurockさんが投稿したやきがしや　SUSUCRE（東京/三軒茶屋）の口コミ詳細

やきがしや　SUSUCRE三軒茶屋/洋菓子

ジャンルから探す

予算

営業時間

hymurockさんが投稿したやきがしや SUSUCRE（東京/三軒茶屋）の口コミ詳細

やきがしや SUSUCRE三軒茶屋/洋菓子

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

hymurockさんが投稿したやきがしや　SUSUCRE（東京/三軒茶屋）の口コミ詳細

やきがしや　SUSUCRE三軒茶屋/洋菓子