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夜の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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| サービス3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
自由が丘地区重点化レビュー・その４０
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りんごのクランブルタルト
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薄焼きアップルパイ
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ビスコッティ抹茶
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くるみ入り
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原材料。いいもの使ってます。
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外観
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2016/03/23 更新
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2016.3月 焼き菓子は全身サクサクじゃないとね・・・。
りんごのクランブルタルト（￥４９６）店員さんと相談し、人気ナンバーツーに決定。クランブルとは、上に乗ってるダイス型のクッキー生地で、食感のバランスを考えて一辺７ミリにするこだわりよう。たしかにクランブル、サクサクして美味しい(#^^#)
しかし、スライスリンゴを含む中身がフニャフニャで、水っぽくて、美味しくない。夜遅かったので、コンディションの問題なのか!?
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2014.7.16 薄焼きアップルパイが駅前に来た！
この日、たまたまいつもより早く帰宅しました。自由が丘駅改札を出たとこにあるブルームズさんを何気なくのぞいたら、駅から離れた本店にしかなかった次のひと品があるじゃないですか！ソレクダサイ♪
薄焼きアップルパイ（￥540） 値札が見えなかったけど、ずいぶん値上がりしちゃったんですね(^^;; 今年の２月に、本店でいただいた時は￥380でした(^^;;; まあ、消費税が上がりましたし、立地が素晴らしいですし、もともとのコスパが抜群でしたから、この値段でも決して高いわけではありません。今が適正価格と思いましょう。
パクリ～(^u^)♪ 周囲の生地は、ダマンド的なカリカリがかかっており、甘香ばしくて美味しい♪ 中央の薄切りリンゴはクタッとしてますがジューシーさや甘酸っぱさが残ってて良い良い♪ ただ、リンゴの下の生地が緩くなっていたのは残念。おそらく焼いてから結構時間がたっていたのでしょう。もし焼き立てに近く、ほんのり温かいくらいのタイミングだったら、りんごの下の生地もシケってないでしょうから、この時の2倍くらい美味しく感じると思います（以前本店で食べたのは、まさにそのタイミングでした）。
総評：色々と手を広げて大変でしょうが、スイーツの質だけは決して落とすことなく頑張っていただきたい。アップルパイ効果で☆ＵＰです。
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2014.6月 追記
オープンから２ヶ月。いつからか、午前の早い時間にお店前を通ってもシャッターが下りていたので、お店の方に聞くと、現在、開店時間は午前１１時からになったそうです。
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2014.4.7
自由が丘駅からパチンコ屋街を抜け緑が丘方面に歩き、ヤマダ電機の少し先にあるまったりカフェ・BLOOM'Sさん。タルトやアップルパイが美味しいんですよね。こちらはつい最近自由が丘駅前にできた、BLOOM'Sさんの２号店。スターバックスに向かって左隣にあります。
小さな売店ですが、なかなかの品揃えで、キッシュなんかもあります。ただ、ワタクシ一押しのサクサクアップルパイは置いてないそうです。ま、これは本店でいただけばよろし。そこで、このお店にしかないアイテムである、次のひと品をゲット！
ビスコッティ・抹茶（￥324） パクリ～（＾u＾）！ Oh！カリッとゴリっと、いい歯ごたえですねえ。コリコリ噛んでいくと徐々に口溶けします。抹茶の風味、くるみの風味の他に、アーモンドや柑橘類の風味も感じます。使っている油はオリーブオイルですが、その青っぽい風味は抹茶に合ってますね。
総評：駅前・朝８時開店なので、色々と使い勝手が良さそうです(^^)/