hymurockさんが投稿したラトリエモトゾー（東京/池尻大橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ラトリエモトゾー池尻大橋、駒場東大前、神泉/ケーキ、カフェ

2回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

引っ越してからずっと来たかった。

【モンテ・ビアンコ､￥700くらい】コチラのスペシャリテです。雪にも色々あるが、新雪並の繊細さのホイップ生クリームです。山の形をギリギリ維持できる立て具合。麓にあたるマロンペーストは、ギュッと濃縮感があり、濃厚な風味(^^♪　土台には、カカオ風味の焼きメレンゲ。ほろ苦さで、全体をシメてくれました。

【クロなんたらかんたら･なんたらかんたら､￥500くらい】つまりは洋梨のタルトです。薄く切った洋梨のコンポートが、何枚も入っていました。

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2023/10/21 更新

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1回目

2016/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
～￥999

/ 1人

東急沿線パティスリー発掘シリーズ･その１００

2016.10月　表参道ソル･レヴァンテ時代に頂いたことのあるひとしな。

モンテビアンコ･ジャッポネーゼ（￥８１０）パクリ～(^u^) お、ソル・レヴァンテで頂いたものとは結構違う。一番違うのはリキュールフリーなこと。それにより和栗の風味にフォーカスしてます。今回のようにマキアートをお供にしても悪くないが、紅茶や緑茶、ほうじ茶の方がさらに合うかも知れない。

マキアート（￥３２４）リピです。バンコ価格です。ＫＩＭＢＯは、ボディがしっかりしててやはり好みだ♪

総評：このあたりは、グリーンビーントゥバー、ラ・グリシーヌなど、実力派のスイーツ店密度が高くなりました(*^.^*)♪

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2016.9月　シリーズ100回記念！名作スイーツ再降臨！！

ある日、食べログをポチポチしていたら、懐かしいスイーツの画像が目に飛び込んできました！　かつて表参道にあったソル･レヴァンテの名作ドルチェ、モンテ･ビアンコです(*´∀｀*)♪　こちらはソル･レヴァンテシェフの独立店で、８/１３にオープンしたばかり。目黒川沿いのお店は、ウッディかつゆったりな造りでオサレです。ソル･レヴァンテ時代と同じくバンコ（立食カウンター）があったので、そちらで頂きました。

モンテ･ビアンコ（￥５８３）また出会えたね、冠雪した白い山♡　縦に切り出してパクリ～(^q^)♪しっかり立てられた生クリながら口どけが良く、一呼吸おいて栗ペーストが溶け出します。リキュールの風味もいい。平均的なモンブランと比べて、生クリと栗ペーストの体積比率が逆転し、モンテビアンコでは生クリ＞栗ペーストとなっています。が、これでバランスが取れるほどに、栗ペーストの風味は濃厚です。ミルクの風味と洋栗の風味の見事なコラボがまた味わえて嬉しい(´∀｀)♡

カンノンチーニ（￥１０８）親指大のカワイイひとしな。外の生地はサックリ食感、中にはコクのあるカスタード♪

エスプレッソ･マキアート（￥３２４）イタリアの大手ロースターＫＩＭＢＯ社の豆を使用。その特徴はかなり深煎りなことで、それゆえミルクビバレッジが美味しい豆です。小さなデミタスカップにも関わらず美しいラテアート。ミルクとエスプレッソのコントラストが鮮やかなことから、これを淹れてくれたバリスタはかなりの腕前であることが分かりますコクリ～(^q^)♪　ガツンと濃くて香ばしいエスプレッソの風味を、スチームドミルクのまろやかさが優しく包みます♡

総評：名作ドルチェ：モンテ･ビアンコが、東急沿線で復活してくれて嬉しい(*´∀｀*)♪　調子に乗って、モンテ･ビアンコ･ジャポネーゼ（和栗バージョン）の復活も希望しちゃいます＼(^o^)／

モンテビアンコ・ジャッポネーゼ

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KIMBOのマキアート

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モンテ･ビアンコとカンノンチーニ

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モンテ･ビアンコ断面

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カンノンチーニ拡大

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KIMBO社のエスプレッソ・マキアート

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外観

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開店ポスター

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2016/11/12 更新

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