hymurockさんが投稿したパティスリートゥルモンド（東京/武蔵小山）の口コミ詳細 [食べログ]

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パティスリートゥルモンド武蔵小山、西小山/ケーキ、チョコレート

4回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2018/08 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

パティスリー＠武蔵小山周辺ではココが一番好き♪

【桃ひめ､￥518】構成は、下から、スポンジ、緩めのカスタード、桃半分、桃ジャムコーティング、生クリ、フランボワーズ。桃の甘さは普通ですが、完熟してて柔らかく、ジューシィ。桃の甘みや香りを邪魔する生クリが少ないのがイイ♪

【ラム酒が薫る白焼きチーケー､￥216】とても柔らかくてクリーミー。チーズのコクとほんのり塩っ気もあります。ちょうどいい感じにラムフレーバーが効いてますが、アルコール分はほとんど感じません。滑らかな口当たりで、ふわしゅわな口どけ♪　美味いス(⌒∇⌒)！

総評：美味しいオリジナルなスイーツを、まだまだ発掘できそうな予感♪

P.S. テリーヌ･ショコラ（下記参照）を、帰省時のお土産に持って行きました。大好評でしたよ(⌒∇⌒)♪

桃ひめ

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ラム酒が薫る白焼きチーケー

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2018/08/24 更新

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3回目

2018/07 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

テリーヌ･ショコラの一本モノをゲット！

下記のいずれも、サービス価格でした＼(^o^)／

シュークリーム（￥216）小ぶりながらズシッと来ます。パクリ～(^q^)♪
シュー皮は湿気を吸ってモロモロッとしてますが、表面に打たれたシロップが
甘くていい。中はコクのあるカスタードクリームがミッチリ。

テリーヌ･ショコラ（￥1620）これまでにカットタイプは頂きましたが、
一本モノは初♪ 市販のチョコレートでは最高峰の品質を誇るドモーリを、
惜しげもなくふんだんに使ったひとしなです。カットしてパクリ～(^u^)♪
口どけトゥルリ～(^q^)♪ 濃厚だけど単調ではなく、甘･苦･旨･酸味で
構築された奥行きのある風味です。赤ワインの風味が良いですね。
口どけがいいので、分厚くカットした方が断然旨いぞ♪

さらに今度は、冷凍庫で冷やして頂きました。さすがに歯ごたえがスゴいです。
それでも、口内の熱が伝わると、トゥルリ～っと蕩けてしまいましたとさ(笑）
チョコレートメイン＆赤ワインサブの圧倒的な風味で、溺れてしまいそう。
冷やして一気に口の中で溶かした方が、芳香がブワッと広がる感じがします♪

総評：今夏の帰省みやげ候補のトップに躍り出ました♪

シュークリーム

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テリーヌ･ショコラ

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テリーヌ･ショコラ

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2024/07/21 更新

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2回目

2018/02 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

さっそくのリピ(⌒∇⌒)♪

テリーヌショコラ･カット（￥２８０）パクリ～(^u^) 口どけが
とても良く、赤ワインの酸味とコクがチョコレートの風味に深みを
与えている♪安定して美味い＼(^o^)／

総評：テリーヌショコラのホールサイズもありました。気が早いが、
お盆に帰省する時のお土産候補に入れとこう♪

テリーヌショコラ･カット

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テリーヌショコラ･カット

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余計なものが入ってない。

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2018/03/27 更新

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1回目

2018/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

東急沿線パティスリー発掘シリーズ･その１８５

武蔵小山のパティスリーは、ドゥボンクーフゥ以外未訪でした。しかし、日本でも有数の巨大商店街を有する武蔵小山には、他にもハイレベルなパティスリーがあって然るべき。それがこちらではないかと期待してやって来ました(⌒∇⌒)/

和栗のモンブラン（￥４８０税）チョココーティングしたスポンジ土台の上に、和栗ペーストと和栗の実ゴロロン♡ トップの生クリは、ラムで風味付けされています。和栗とラムって、気を付けないとバラバラになり勝ちかと思いますが、こちらは違和感なくマリアージュしており、お見事(⌒∇⌒)！

テリーヌショコラ･カット（￥２６０税）イタリア･ドモーリ社の高級チョコレートを使い、さらに赤ワインを隠し味に使ったそうです。よく冷えた状態でパクリ～(^q^)♪ お、ネットリしすぎず、口どけ滑らかです。高級チョコレートのコクとほろ苦さ、カカオと赤ワインに由来するほのかな酸味。これは、新宿御苑にあるガトショコの名店･ケンズカヘに迫る旨さである(⌒∇⌒)！

総評：リピ確定！暫定☆４．１

和栗のモンブラン

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テリーヌショコラ･カット

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外観

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2018/02/01 更新

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