hymurockさんが投稿した清寿軒(東京/小伝馬町)の口コミ詳細

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スイーツ・パン・珈琲@東横・大井町・田園都市線+α

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清寿軒小伝馬町、人形町、新日本橋/和菓子、どら焼き

2

  • 昼の点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

有給取って伺いました(≡^.^≡)ゞ

コロナきっかけなのか、日曜だけでなく土曜もお休みになったコチラ。以来、なかなか伺えませんでしたが、有給取って平日に伺ってきました(ノ≧∀≦)ノ

【小判、¥300】2ケ購入しました。タップリのつぶあんを、楕円形に焼いた薄めのどら皮で巻いたもの。ずっしり感が嬉しい(≡^.^≡)♪ パク〜(^ω^)♪ 砂糖の甘さは最小限で、小豆の風味が立ってます。ほんのり効かせた塩味と、どら皮から香ってくる黒糖ライクな甘香ばしさにより、甘さを補う造りかと。

【小豆最中、¥280】パク〜(^ω^)♪ 皮パリッパリ(≡^.^≡) をを、こちらの方が、小豆の旨さをよりダイレクトに感じられますね(*^^*)♪

2024/01/01 更新

1回目

2019/06 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

あんこに溺れたくて。

超久しぶりに清寿軒さんへ。この間に、モダンなビルへ移転されていました。土曜は午前中だけの営業で、売り切れ仕舞いはどの曜日でも。土曜の9:45に伺うと、五人ほど並んでました。すでに栗饅頭と栗もなかは売り切れ(^^;; でも、お目当ての次のひとしなはまだ残ってました♪

【小判、¥200】熟成の過程を見たかったので、4つ購入!そしたら小判は残り一つだけに(^^;; 危なかった…。さっそく手に取ると、ズッシリ♪ 袋から取り出し、香りを確かめると、甘香ばしい♪

たまらずパク~(^q^)♪ モッチン・ペットリ食感の皮は、焼きが深めで黒糖っぽいフレーバーを感じます♪ この絶品一枚皮に包まれたたっぷり粒あんは、甘さ控えめながら小豆の風味がブワッ(*^.^*) さらに、皮の甘さがあんこの甘さをサポートしてます。量も水分も多めだから、あんこで溺れようと思えばソレも可能(笑)

日持ちは購入日を含め4日あるので、翌日、翌々日にも食べてみました。時間が経過するほどに、皮の香ばしさは落ち着きますが、あんことどら皮が馴染んでいい感じに熟成(*^.^*)♪ 

【小豆もなか、¥200】コチラも粒あんです。が、小判の粒あんよりさらにシズル感が強めなので、作り方を変えてるかも。比較的に甘めでもあるので、水飴を加えた?!皮は素朴な香りで、やや湿気った感じですが、悪くない。

総評:小判サイコーッ(^^)/

  • 小判

  • 小豆もなか

  • 断面

  • 外観

2019/06/20 更新

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