7回
2020/08 訪問
何度食べても美味しいタイ料理
親しい方々をお誘いし
久々に来ました
ピッサヌロークさん♪♪
皆で会話を楽しみながら
美味しいタイ料理を頂きましたよ\(^o^)/
4500円コース
☆ネームクック
発酵ソーセージとお焦げのサラダ
ソーセージとお野菜の旨味に
酸味や辛味や甘味を感じる
絶妙なバランスの
複雑で美味しいタイ料理の
美味しさをガッツリ感じられる
1品ですね(^ ^)
☆焼き枝豆
シンプル・イズ・ベスト♡
シンプルだけど美味しい
とうもろこしにも似た香ばしい風味の枝豆
ビールにもピッタリ
美味しく頂けました♡
☆魚のハーブ揚げ
素揚げ野菜に魚のフライ
それにレモングラスなどのスパイスが
効いた少し甘めの味付けが
風味も良くて美味しい
☆ネーム
自家製発酵ソーセージ
程よい塩気がビールによく合いますね
☆牛すじのトムヤムスープ
とろとろに煮込まれた牛すじに
ハーブの効いた
絡みと酸味のあるスープが美味しい♡
☆牛タンのイエローカレー
甘みと辛みをしっかり感じる
ハーブの効いた美味しいカレー
牛タンが程よく柔らかくて
ボリュームも有り美味しい
ハーブの効いた
複雑で美味しい味わいのタイ料理
はやっぱり定期的に食べたくなりますね
あと
タイ料理の素も買ったのですが
これが本当に美味しい♡
料理に使ったりカレーに入れたり
あっとゆう間に使い切っちゃいました
一緒に来店してくださった方も
喜んでくださり
楽しい食事会になりました
ありがとうございます٩(Ü)۶♥︎︎
2020/11/03 更新
2020/07 訪問
素材と味の良いタイ料理
ピッサヌローク さんへ
久々に行ってきました
今回頂いたのは
◇ミャンカム
(ハーブの香りとナッツの食感や
甘辛い味付けが 美味しい)
◇イチジクとイカのサラダ
(ハーブの香りと甘さと酸味の絶妙なバランス
プリっとしたイカとドロっとしたイチジクや
シャキシャキの玉ねぎの組み合わせが
食感もまた楽しく
さっぱりとした味わいで美味しい)
◇焼きナスと海老 イカのサラダ
(ドロっとした大きな焼きナスに
プリプリの海老とイカの組み合わせ
ほんのりと甘い酸味と
ナッツの香ばしさも加わり
ピリッと辛さもあって美味しい)
◇とうもろこしのソムタム
(食感の良い白いとうもろこしに
ニンニクとライム等の柑橘系の酸味と
赤唐辛子の辛さとナンプラーの風味が加わり
風味の良いサッパリとした辛さ
これは 好みの味過ぎてハマりました♡)
◇鮎のプラソムタイの熟酢
(酸味系が続いたのでと
少しだけ味見させていただきました
味わい深い風味で 塩気も確かに有りますが
旨みが強く タイ料理なのですが
日本酒にも合いそうなお味♡)
◇チューチークン(エビカレー)
(ハーブの香りと甘さと海老の旨味を
しっかりと感じるまろやかな濃厚なカレー
素揚げされた海老がまた美味しい)
◇渡り蟹のナンプラー漬け
(渡り蟹のとろけるような甘さと
ナンプラーとミントの風味が爽やかで
美味しい♡
ナンプラーとミントって合うんですね♡)
◇テールスープ
(しっかりと煮込まれたお肉の旨みと
ハーブの香りと素材の旨みをしっかりと
感じる温かくて美味しいスープでした)
◇タイの黒胡椒焼き
(ピリッと来る黒胡椒の辛さの感じる
甘辛い味付け 骨はカリカリに揚げられていて
白身はホワットした食感で美味しい
お酒にもピッタリです♡)
◇ガパオ
(お店の方にリクエストして
作って頂きました
挽肉とイカのガパオは食感も良く
タイ米にピッタリの味付け
結構お腹いっぱいだったんですが
こちらも美味しく頂いちゃいました♡)
◇ゲーンハンレーン
(豚肉メインの
ニンニクの酢漬けの入ったカレー
ニンニクがゴロっと入ったカレーも
酢漬けも初めてなのですが
ニンニクの風味とほんのりと感じる酸味が
カレーと合わさって初めての味で
これがもぅ本当に大絶賛!!
味変に頂いたタレを加えると
また風味と辛さが加わり
これまた美味しく頂きました♪)
◇ココナッツプリン
(ピッサヌロークさんのココナッツプリン
大好きなので
お腹いっぱいでもぺろっと食べれちゃいます♡)
今回は
ボリュームもお料理も盛り沢山
お店の方にもまだ食べれますか?
と確認されるほどボリューム
たっぷりだったのですが
美味しいと
お腹いっぱいでも
ついつい食べてしまいますね♪
この日に限っては
胃袋2つ欲しいと思っちゃったかもw
今回も大満足
こちらはやっぱり
定期的に通いたくなるお店ですね
また機会を作って食べに行きたいと思います
ごちそうさまでしたぁ\(^o^)/
2020/08/03 更新
2020/02 訪問
香りのいい素材を活かしたタイ料理
久々のピッサヌロークさん
お友達を誘って行ってきました(^-^)
いただいたもの
☆ミャンカム
☆サワラのチェーンナンプラー
☆焼きナスのサラダ
(鳥の心臓入り)
☆豚レバーのニンニク揚げ
☆ネーム
☆豚軟骨のスープ
☆レッドカレー
☆ココナッツミルクのプリン
久々でしたが
やっぱりこちらのお店は
やっぱり美味しいですね♪♪
素材は拘ってるだけ有って
どれもが新鮮で美味しく
下処理もキチンとされているので
イカや豚軟骨等は柔らかくて食べやすく
レバーはプリっと食感が良く
素材を活かした
タイ料理の味付けは
どれもが香りが良くて
とても美味しく♪
そしてこちらの
カレーは辛いんだけど
まろやかさもありとっても美味しい
どのカレーを食べても
やっぱりここのカレーは絶品ですね
♡(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)♡॰ॱ
大きな海老さんがまた良い感じです♡♪♪
今回も大満足の
お料理を頂く事が出来ました♪♪
ごちそうさまでした⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
2020/03/07 更新
2019/07 訪問
行く度に楽しめる美味しいタイ料理
地元岩塚が最寄り駅
関西から行ってみたいと
わざわざ来てくださった方と
ピッサヌロークさんへ
行ってきました٩(ˊᗜˋ*)و♪
沢山のお料理を頂き
今回もとっても美味しく頂く事が出来ました
宮古島から新鮮な食材を仕入れられたらしく
宮古島のお野菜もとっても美味しく
今回のお料理では
沢山のお野菜を頂きました
特に
発酵ソーセージとお焦げのサラダ
ハーブの発酵ソーセージ
も絶品でしたし
タイで何度も作りながら
コツを掴むまで苦労されたという
レバーのお料理は
一緒に行った方とこんなぷりっぷりの
レバーは食べた事が無いと感動したほど
2人で何度も
美味しい美味しいと言いながら
夢中に食べてしまいました(^ ^)
とろとろの牛すじのトムヤムクンも珍しくて
とても楽しめましたし
レッドカレーもとっても美味しかったです♪
こちらは行く度に目新しいお料理に
感動させられるので
何度行っても飽きませんね
帰りは
ワタリガニのタイレモン漬けを
お持ち帰りさせて頂き
次の日に頂きましたが
とっても美味しかったです(^ ^)
関西から来てくださった方も
来たかいが有った
またぜひ行きたいと喜んで頂いて
とっても
いい時間を過ごす事が出来ました
ありがとうございました
(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"☆
2019/08/29 更新
2019/04 訪問
拘りの食材を使ったお料理が沢山
平成最後の日は
ピッサヌロークさんで
お食事してきました♪♪
今回頂いたのは
・さごしのタイ式カルパッチョ
・播磨のタコのヤムウンセン
・ナンプリック
・セイコ蟹の蒸もの
・美濃古地鶏の炙り
・恵那鳥のレバーのサラダ
・焼きネーム
・ブダイのタイのレモン蒸し
・グリーンカレー
・比内地鶏のトムヤムガイ
・ドリアン
見島牛の
・シャトーブリアン
・ランプ
です♡
ちゃんと聞いたメニュー名を確認しながらメモったので
間違えてはないと思いたいです
( …もし間違ってたらすみません^^;)
今回は
日内鶏の炙りや
せいこ蟹
恵那鳥のレバーなど
様々な産地の食材に拘ったお料理の数々を頂く事が出来
素材の旨みや食感や味も良いのですが
それ活かした
様々な味付けのお料理でさらに美味しく頂く事が出来ました⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
もちろんそれぞれの拘った産地のお料理も
美味しく頂いたのですが
それとはまた別に
今回のお料理で特に気に入ったのは
ピッサヌロークさんの
「グリーンカレー」が私的には
大絶賛‼
甘さやスパイシーさが有り
辛くてもどんどん食べたくなってしまう味
前回のカレーも美味しかったし
ピッサヌロークさんのカレーは本当に美味しくて
毎回ハマってしまいます
大好きな味過ぎて本当に山盛りで食べたいぐらい♡
゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
それから今回楽しみにしていた
コースとは別で
幹事様が頼んで下さっていた
「月島牛 ♡」
シャトーブリアンをお願いし
ランプをサービスで少し頂きました
・シャトーブリアン
脂のノリが程よくて とても柔らかく
・ランプ
は赤身ですが 柔らかさと
噛むほどに旨みが有り本当に
とっても美味しいお肉でした
どちらもとっても美味しいですが
ランプの方が旨みをしっかりと感じれて
私的には好みすかね(^ ^)♡
そして
今回デザートには
「高級ドリアン」を出して頂き
ドリアン実物を見のも食べたのも初めてですが
すっごいフルーティーな良い香りで
香りからしてもう美味しそう ゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
果肉も甘くてねっとりとした口当たり
とっても美味しかったです(ˊᗜˋ)♡
今回は初めましての方も沢山いらして
初めは緊張していましたが
いい方々ばかりで
とても楽しくお食事をする事が出来ました
ありがとうございました ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
そして幾度に
色々と楽しませてくださる
ピッサヌロークさん
今回もありがとうございました♡
2019/05/03 更新
2019/03 訪問
野菜たっぷりボリュームたっぷりタイ料理
ピッサヌローヌに
今回は食べログのメンバー
5人で行ってきました٩(。•ω•。)و
先ずはみんなそれぞれ好みのお酒を注文し
女子はタイレモンサワー
男性陣はビールを注文し
カンパーイ♪(*^^)o凵凵o(^^*)♪
タイ料理おまかせコース4500円
メニューの内容は
・マホ―
・ニャンカム
・カイルークイー
・ナンプリック
・蒸し鶏とたっぷり野菜のサラダ
・サップ(バナナの皮のサラダ
・発酵ソーセージ
・ガイヤーン
・フゥ (青マンゴーと揚げたお魚のお料理
・天然キノコと鶏肉が入ったスープ
・鶏肉と胡椒の葉のカレー
・ココナッツミルクプリン
タイ料理名前が難しくてメモったけど
聞きそびれたのも2点ぐらい有ったり
名前も合ってるのかちょっと曖昧ですがこんな感じです
♪(^ ^)
今回は本当に品数に量にと盛り沢山で
お昼量を控えるべきだったと……
本気で後悔しました 笑
(ノ∀`)
・マホ―
マホウなのかマホゥなのか名前が合ってるか不安ですが
甘いパイナップルに
ナッツとひき肉のお料理
一口でパクッと食べちゃいます
ちょっと不思議な味ですが
何だか1品目から美味しくて少しテンション上がりました
・ニャンカム
この葉っぱのお料理に甘いタレをかけ
これも一口でパクッといただいちゃいます
甘いタレと食材の香りが良い感じに合わさって これもまた美味しいです
・カイルークイー
揚げ卵と生野菜やフライドオニオン等が入ったサラダ
味付けもとっても美味しくて
揚げ卵事態も美味しいのですが
生野菜とフライドオニオンを一緒に食べると
これがまた美味しくて
パクパク食べれちゃいます
・ナンプリック
ひき肉のディップと生野菜前回も食べましたが
今回は生野菜の他に豚の皮を揚げたものも付いてきました
豚の皮は何か不思議な食感
カリッとしていてふわっと口の中で溶ける感じ
ディップはピリ辛で後からじわじわと
辛さが来る感じでした
・蒸し鶏とたっぷり野菜のサラダ
名前が解らなくてサラダと記載しました
ナンプラーも少し入ってるのかな?
これもまた味付けが美味しくてさっぱりと頂けます
蒸し鶏もとっても柔らかくて美味しかったです
・サップ
バナナの皮のサラダ
たっぷりお野菜に海老も入っています
・発酵ソーセージ
タイ米の入ったソーセージ
香りと塩気が強いソーセージ
日本でなかなか食べれないみたいです
・更に熟成して発酵したソーセージ
無添加で更に発酵したソーセージ
もうこのレベルまで来ると
名古屋ではこのお店でしか食べられないみたいです
特別に焼いたのを出して頂きましたが
さっきのよりもこっちの方が好みです
これは…飲みたくなる味ですね(*´ч ` *)
・ガイヤーン
岐阜県産の鶏を使っているのだとか
旨みがしっかりしていて美味しいです
2種のタレを付けて頂きました
・フゥ
青マンゴーと揚げたお魚の料理
カリカリふわふわに揚げられたお魚に
青マンゴーのサラダを乗せてしっかり混ぜます
揚げた魚とお野菜を一緒に食べるととっても美味しい
です
・天然キノコと鶏肉のスープ
キノコはアカヤマドリタケと言うのを使っているのだそうですまさに異国タイのスープって感じの味
キノコや鳥の旨みやハーブや香辛料の香りもしっかり
生姜の香りもしてとっても美味しい
お腹がふくれてきた頃に
スープが出てくると何だか嬉しいですね
・鶏肉と胡椒の葉のカレー
海老で出汁をとってるのかな?
海老の旨みも感じほんのり甘みも有るカレー
大好きな感じの味です
お腹がすいてる時に
これだけ1人前単品で注文して食べたいぐらい‼
カレーが本当に美味しいです‼⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
・ココナッツミルクプリン
優しい味のココナッツプリン
ココナッツが好きだから
前回も食べましたが
ここのプリンは本当に美味しいですね
今回2回目の来店
今回もお野菜がたっぷりで前回よりも
豪華で品数もたっぷりボリュームも有って
みんなかなり満腹になりました
食べきれず少し残してしまいましたが
次回来る時は本当にお昼は抜くか
控えめにしてまた行きたいと思います
ごちそうさまでした*(^o^)/*
2019/05/03 更新
2019/02 訪問
ハーブと野菜の体に良いタイ料理
友達に付き合って貰って
ずっと行きたかった地元の
タイ料理のお店へ行ってきました
初めてなので
今回は8品の3000円のメニューを予約
お店の方にも
とっても愛想よく出迎えて頂き
楽しい気持ちでお食事をスタートする事が出来ました
お料理はどれも沢山の新鮮な野菜とハーブを使っていて
1品1品がどれもとても美味しく
辛さは有るけれど変な濃さもない
辛いけれど素材を活かした自然で優しい味付けで
普段は食事中に水分を摂りながら食べてしまう私も
良い意味でお酒が進まない喉が乾かないのです
8品の中で
お肉やお魚 色々なお料理を味わい
最後のデザート
ココナッツプリンを頂いた頃には
二人ともお腹がいっぱい
美味しくて胃のもたれない
辛いけれど優しいタイ料理に満足し
友達とぜひまた食べに来ようねと話しながら
気持ちよく帰る事が出来ました
とっても美味しかったですごちそうさまでした
⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
2019/04/10 更新
辛いけれど体に優しい誰でも美味しく
食べられそうなタイ料理
2019/07/18 更新