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覆麺 智神保町、九段下、竹橋/ラーメン、油そば・まぜそば
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメン激戦区で独自路線を行く覆麺・智！
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2025/12/06 更新
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神保町のラーメン激戦区で10年以上の長期営業を続けているお店。
その秘密は出汁の独自路線。
毎日、日替わりで本格的な具材から出汁をとっている。
また日々だけでなく月替わりでも食材を変えている。
よって1年通わないと評価が出来ないお店。
営業時間は朝7時からというのも珍しい。
貴重な具材の時には7時前に行列が出来ている。
一度訪問すると会員証がもらえる。
次回以降訪問の際に1品トッピングが選べる。
通うと選べるトッピングが最高3品となる。