redrose600さんが投稿したAKAI(広島/宮島口)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

正直な訪問日記

メッセージを送る

redrose600 (60代後半・男性・東京都) 認証済

この口コミは、redrose600さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

AKAI広電宮島口、宮島口、広電阿品/イノベーティブ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

ミシュラン3つ星よりも食べログ点数の高いお店

「標準点」を3.0
「電車や車に乗っても、もう一度、訪れたいお店」を3.5
「そのために旅行する価値のある卓越した料理のお店」を4.0

事実を客観的に書かせて頂いております


Restaurant AKAI
食べログ4.37

ミシュラン3つ星ガストロノミー ジョエル・ロブション は、食べログ4.31

ロブションよりも評価の高いお店

実は、今回の広島旅行は、最初に「AKAI」さんの予約を行い、それから、飛行機、ホテル、観光地を決める旅でした

広島、尾道、呉、宮島、旅行で一番の楽しみにしていました✨

赤井 顕治オーナーシェフ

RED U-35に出場
2016年 BRONZE EGG
2017年 RED EGG グランプリ
2019年 restaurant AKAIをオープン

宮島口から車で数分、古民家をリノベーションしたレストラン(カウンター8席のお店)

赤井さんにお尋ねすると、
料理学校は出ていなく、イタリアンレストラン、渡仏してフランスレストランで学ばれ、コンセプトは「母の手料理を」と

お店には、2名笑顔の素晴らしい女性(ソムリエール他)がシェフサポート

2人、笑顔の綺麗な優しい方々でした

ドリンク:3.0
お店に入って最初に、ビール、ワインボトルメニューをお願いしました
どちらもありませんでしたので、お酒は、お店厳選ペアリングスタイルで

ペアリングは、料理との調和を良く考えられた、ワイン、シャンパン、日本酒でした

頂いた中で、
シャンパン
Leclerc Briant
ルクレール・ブリアン

赤ワイン
Radikon Merlot
ラディコン メルロ

は、素晴らしく美味しく、この2つは追加して飲ませて頂きました

ワインラインナップがボトルで揃っていないのが残念です

料理:4.1
料理は、全てユニーク(他では食べられない料理)

料理に米を使っているので、パン、バターはありませんでした

いつも、行き付けのお寿司屋さんで「ミンククジラ」を胡麻油と塩で頂きますが、
ここでは「ミンククジラAKAI流」味付け料理

楽しく、幸せな時間でした

また、訪れたい素晴らしい、おすすめのお店です

ランチコース2名、お酒ペアリングで約8万円でした

2024/04/22 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ