「そば」で検索しました。
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美味しい蕎麦と汁
2024/09訪問
1回
出張で前泊のため、長野駅周辺に宿泊しました。 郷土料理っぽいものを食べたくなり、候補の中からこちらを選択しました。 一階はカウンターで、常連客がいて盛り上がってましたが、2階に案内され、個室に。こちらは同じ部屋に他人無し。ご時世だからコレがベスト。 晩酌セットみたいなのがあり、こちらを注文。 信州サーモンは、あっさり目のサーモンといった感じで、あっという間になくなりました。 イナゴは、佃煮。形は確かにその通りですが味は甘辛の佃煮味で、美味しい。小エビを食べている感じで、食感良かったです。オススメです。 馬刺しは、生肉の苦手な方にも食べやすい印象、生肉の嫌な感じはありません。生姜オロシやニンニクオロシでどうぞ。 他も美味しく、リピしたいです。
2021/10訪問
1回
1回
迫力あります、富士山盛り
2024/10訪問
1回
30年ぶり位にそばを頂きました。 20年ぶり位にうどんを頂こうと思いましたが、血迷って蕎麦。 印象としては、昔より薄くなったかもしれないかな。 おかげで食べれました。 讃岐うどんの影響なのかわかりませんが、時代に合わせて変化しているのですね。 次回はうどん！
2018/09訪問
1回
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三田で蕎麦屋、たまたまネットで見つかったこの店に行って来ました。ど田舎に人が並んでいる蕎麦屋です。 結構有名らしく、テレビも来たらしい。 ここは焼物が美味しいようで、焼物を注文する人が多いので、待たされます。 また、数量限定ですので、なくなったらランチは終わります。 主なメニュー。 ざる蕎麦 そばがき 猪蕎麦 ボタン鍋 我が家の目的の蕎麦、発注。 しばらくして、猪蕎麦到着。 太めの蕎麦。 食感が、少しザラザラ。 思っているのと違う。 でも、蕎麦の香りが抜群です。 今まで食べていた蕎麦は蕎麦なのか？と思う。 家族からざる蕎麦をもらい、試食。 蕎麦を活かすそばつゆと湯がき方。素晴らしい。 出汁の味は、好みではないが、カツオが効いていて、素晴らしいものでした。 偉そうに書いてますが、ホンマもんは素晴らしい、こう言いたいだけです。 これがプロの仕事ですね。 ご馳走さまでした。