Okyan.さんが投稿したきよ田(東京/銀座)の口コミ詳細

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きよ田銀座、日比谷、有楽町/寿司

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/11 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

お鮨だけでなく、言葉の選び方もとっても素敵な四代目。

ランチで初訪問。

繊細で、美しい所作と丁寧な説明と芸術的な、心のこもったお鮨に
とても心動かされました。

レビューを書くのも烏滸がましいほど、
「心で握っているな」と感じさせられました。

何より、大将の選ばれることばひとつひとつも本当に素敵で。
写真を撮らせて頂きたいとお願いしたところ、
「はい、綺麗なものがあったらぜひ撮影されてください」という
本当に素敵な回答に感激しました。
そんな表現が、あるんだなぁ。

その後のネタ説明なども、「日本語の美しさ」を改めて感じさせるものでした。
何より驚いたのが、ヒノキのカウンターは、樹齢400年の木を使い、
開店当初から58年間使われているものだそう。

あまりにも美しく、最近リニューアルしたのかな?と思わせるほど。
今に至るまで、大切に大切に守ってきたものなのだなと感じ
丁寧に暮らすこと、生きることの大切さを感じさせられました。

帰りも、私たちの姿が見えなくなるまでお見送りをしてくださいました。
お忙しいでしょうに。

心で握り、心でおもてなししてくださっているなと気づかされ
とても幸せな時間を過ごさせて頂きました。

また是非、大切なひとと来たいなと思いました。
おすすめです・・・!

2019/11/07 更新

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