Okyan.さんが投稿したはっこく(東京/銀座)の口コミ詳細

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はっこく銀座、東銀座、有楽町/寿司

2

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2018/08/14 更新

1回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

これが「はっこく」スタイル♪



【ホスピタリティ】

気が利いていて、とても良いと思いました◎
お客のテンションや、それぞれのお客にとっての「定番」や「当たり前」を
うまーくくみ取ってオーダーメイド接客してくださる感じが心地良かったです。

【味】

文句なしに美味しいです♡
30カンも食べられるかなと思いましたが、小さ目のシャリなのでまったく問題なし。
たまに挟む野菜がうれしい。

色々なネタをこんなにたくさん食べられるというのは本当に贅沢でうれしいです。

煮蛸や鮑、鮟肝などあまり握りにしないようなものまで提供され
「はっこく流」を感じて楽しかったです。

まこがれいが忘れられないほど美味しかったなぁ。

また新子に出会えたのも嬉しかったです♪


【盛り付け】

1カン1カンが美しく、上品でシンプルで粋です。


【雰囲気】

一般的なお鮨屋さん。のイメージとはまったく異なり
説明するより体験して頂きたいのであまり記述はいたしません。
外国人の方も楽しんで頂けるのではないでしょうか。素敵です。

【CP】

これだけ大量に提供されることを考えれば、悪くはないような気がします。
大将と二番手さんだと価格が異なるようです。

【ドリンク】

基本的なものは何でもそろっている様子でした。
私は生ビールのあとはずっとおすすめの日本酒をいただきました。

【ロケーション】

銀座駅からすぐ。落ち着いたエリアです。

【全体の感想】

オープン以来気になっていたはっこくさん。
とても楽しく、リラックスしてお鮨がいただけます。

つまみが一切ないのかと思いきや、そんなことはないのでご安心を。
お鮨は野菜不足になりがちですが、4皿ほど野菜が提供されました。
ケールとトウモロコシのサラダやピーマンと塩昆布のあえものなど。

箸休めもふくめて、とっても美味しく
また重要な「居心地のよさ」もパーフェクトです。
高級店でありながら、おいしいお鮨を寛いで頂けるお店です。
ぜひまた再訪したいです。(予約して帰りました♡)

2018/08/15 更新

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