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まないた神田、淡路町、小川町/日本料理、居酒屋、海鮮
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
神田で久々の和食ランチは・・・シャケ&アシカで再訪「SAY YES」！！！
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小鉢のような前菜4種にスイカ！
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自家製豆腐！
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ご飯とわかめのお吸い物とまないたのシャケ！
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大きな切り身がこんがり焼きあげてます！
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白飯にシャケ！これぞ日本人の味覚！
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生わかめたっぷりの出汁の効いたお吸い物！
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お茶も美味しいです！
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真夏に元気を与えてくれますな！
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2015/10/07 更新
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いやいや、暑い日が続きますな。。。
最近のアシカの生活は、郊外合宿的な生活で、
都会の暑さを忘れてましたぞ！！！
そう、都内はアスファルトの反射熱やら、
エアコン室外機の熱などで、モワモワしてるのね！
さすがに、暑さに強いアシカもぐったりですぞ。。。
さて、この日は商談なんかで久々の神田に出勤。
暑いとわかっていても、新店開拓なんかしてみちゃったりで・・・
社内神田駐在アシスに情報収集！
ということで、こちら「まないた」さんです！
ビルとビルとの細い路地をさまよい、
到着したのは12時過ぎ。
店内はカウンターと奥の小上がり席！
カウンター端っこに腰かけ、
このお店自慢のまないたのシャケ定食をオーダー！
おぉ、目の前のロースターで大きな切り身のシャケを
生から焼き上げてますね！
なんだか期待できますな！
お茶から始まり、
小鉢の前菜は・・・
・しらす
・きんぴら
・にんじん酢の物
・鶏レバーの煮つけ
いずれもなかなかのボリュームで、
しっかりした味付けです！
あいだには、スイカものってますね！
目の前のシャケを見ながら、箸でつまみます。
すると・・・自家製の豆腐が登場！
若い大豆の緑色をほんのりおびて、
口の中では、淡くとろけますな！
豆の旨みが凝縮してますな！
さて、待つこと10数分！
まいなたのシャケの登場です！！！
おぉ、熱い切り身ですな！！！
しかも、自家製塩漬けで若干熟成されているのでしょう！
湯気に脂の焦げた香ばしい匂いに、
箸を入れれば自然な脂がキラキラしてますな！
ご飯も硬めでアシカ好み！
ご飯にシャケを乗っけたら・・・
言うまでもない至福な口内！！！
思い出すだけで、口の中の分泌腺が刺激されますな！
汁は生わかめのお吸い物！
シャケの脂をさらりと流します！
大ぶりなシャケなので、
前菜小鉢もご飯と一緒に食べていくと・・・
おぉ、ご飯が足りなくなる～
でもね、
アシカ、最近夏バテ気味のせいか、
食が細くなっちゃったりで・・・
なんとか完食！
スイカも、皮目の薄い甘い一品！
いやいや、1000円でこの内容は、かなりのハイパフォーマンスですな！
ほかにも、メニュー日替わりということですが、
・イカの丸焼き
・マグロ丼
・マグロカマ焼き
などなど、
アシカ好みの内容はいいですな～！
神田和食ランチでは、アシカ的ベスト10的なお店ですな！
再訪確実ですぞ！