アシカの親分。さんが投稿したとんかつあさくら(愛知/野並)の口コミ詳細

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アシカの散歩道×アシカゴハン

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アシカの親分。 (千葉県) 認証済

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閉店とんかつあさくら相生山、神沢、鳴子北/とんかつ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

アシカの休日倶楽部☆名古屋市緑区!とんかつの名店あさくらの選り抜きとんかつは火入れ味わいとも抜群!惜しまれる閉店も感謝の一言ですな!

さて、今夜のディナーは!
とんかつの名店あさくらです!

受付を済ませてから1時間ほどで入店!
店内は明るくおしゃれな洋食屋の雰囲気も!
一組ごとていねいに調理されるので、
少々待つんだけどなんとも居心地よいですね!

選り抜き肉は限定だけどギリギリ間に合ったぞ!

ウマ友たんとゆったりまったりと、
店主のていねいな手仕事を眺めながら!
そろそろかな?ワクワク!
登場したとんかつ定食はなんとも上品な仕上がりです!
せっかくなのでシェアしていただきましょう!


では、いきます!


選り抜きヒレかつ定食!

黄金色の薄い衣にピンク色のレアな肉質!
一口いただくと肉汁あふれて衣の香りがふわっと!
やわらかな食感に濃い旨味が広がります!

これは絶品ですね!

ヒレは圧倒的に塩で豚肉の旨味を味わいます!


選り抜き特上ロースかつ定食!

特上ロースもサクサクの衣に脂がしっとり!
旨味のある甘い脂が広がります!
火入れはていねいに芯まで入っているけど、
ヒレ同様にやわらかな肉質が印象的!

こちらはほんのりスパイス香るソースと
追加発注の味噌だれがよく合いますね!

コク深い味噌だれは人肌程度に温められて
かつとの一体感がたまらない!

ふっくら炊きあがったご飯をパクパク!
小鉢の切り干し大根と香の物もいいですね!
ご飯はおかわりで卓上ふりかけもいいお味!
赤だしでお口をさっぱりと

食後の余韻は柚子シャーベットにほうじ茶を!
コースのような内容は大満足ですね!


いやいや、これは中京競馬場からの帰り道は
このルートで決定ですね!
お店の皆さんの心温かい対応もステキです!


しかーし!


お客様へ閉店のご挨拶

当店こと とんかつあさくらは30年の間
皆様のご厚情により営業を続けてまいりましたが
このたび諸般の事情により
2023年6月30日金曜日をもって
閉店させて頂くことになりました。

開店以来 素朴な味、変わらぬ味を大切に
お客様にご満足頂ける選り抜きとんかつを
提供して参りました。

そんな私たちの姿勢を支えてくださったのは
多くのお客様の笑顔とあたたかいお言葉でした。
それは私たちにとって大変励みとなり
今日まで続ける力となりました。

これまで30年にわたりお引き立て頂いた
皆様のご愛顧に深く感謝致します。

ありがとうございました。

店主 朝倉文男


なんと!!!

このクオリティの味わいを経験できたことは、
ご年配の店主にアシカも御礼申し上げます!
長年の営業にも感謝ですね!

そしてこの技術をどこかで継承していないかと、
ちょっぴり期待してしまうアシカであります!

2023/10/19 更新

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