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夜の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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瀬戸内の最高の魚が食べられる♪
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2012/12/23 更新
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ようやく写真が見つかった・・・
どうしても、ここに載せたかったんだけど、
昔のケータイで撮っていたので、
写真が見つからなかった。
ということで本題。
当時、広島の取引先の社長に、
「どうしても連れて行ってあげたいお店がある。
次回、出張で来るときは、ホテルを取らずに来てくださいね」と。
で、連れて行って頂いたのがこの民宿。
しまなみ海道を走って大島で降りる。
「民宿」ということだが、イメージする民宿と違って、旅館の規模。
着いたらまず温泉を浴びてから食事となる。
で、頂いたのが写真。
画素数が足りてないけどね(笑
刺身でウマかったのは、まずは鯛。
今まで食べた鯛の中で最高。
歯ごたえが丸で違う。
あと、「あこ」という魚。
クエの仲間らしく、今、調べると「キジハタ」。
白身のコシのある薄作りはホントに最高。
焼き物は焙烙焼きという、村上海軍伝統の料理らしく、
素焼きの皿の上で、魚介類を塩をまぶして焼くもの。
この日は、上記の「あこ」と車海老、そして名物のゆで卵。
このどれもが最高にウマい。
で、写真が残っていないけど、シメは鯛めし。
どれもこれも満足。
最高の料理旅館です♪
・・・オマケに、旅館の目の前の朝焼け写真。