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ヨシカミ 浅草店 [gurmet東京][編集]義父の大好きだった浅草を偲びながら、お別れ後に息子と歩いて来ました
スカイツリー、アサヒビールの火の玉君も秋の澄み切った青空に映えます
浅草には評判の洋食屋さんが沢山あります
浅草六区が賑わっていた時代に人気だったお店が、六区の衰退後も連日満員・・すごい話ですよねぇ
外で待っている間に、メニューをジックリと眺めセレクトします
15分程待って入店です 店内はどこか懐かし～い昭和のレストランの雰囲気
私達はラッキーな事にカウンター席！ 厨房が良～～く見えます 虫博士もスマホでお店一押しをチェック！
ここのオープンキッチンは、見ていて本当に楽しい～
注文がどんどん入るので、厨房には調理人さんが大勢います 多分9～10人？それ以上？
各々担当の場が決まっていて、目まぐるしく料理を作りまくっています
「お客様の目の前で調理を展開する」見ごたえのあるオープンキッチンです
この方は、カツサンドやサラダ担当です
とても気持ち良～～く見ていられます 食パンを焼いてくれる人も背後にいます 素晴らしいチームワーク
見ていたら美味しそうで～食べたくなったので・・お土産に・・カツサンド（お土産用）1箱680円
トーストされ焦げ目がついている食パンに～どっさり乗せられたキャベツ
ソースがとても美味しい～カツサンドの見本中の見本！これぞ～日本のカツサンドです
テーブルの上に、カウンター内からコックさんが手を伸ばし、フォークにナイフ・スプーンが用意されます
お店一押しの「カニサラダ」1500円
始めは～小さい器・・と思って食べ始めましたが、カニの量の多さにビックリ！
どっさりと入れられたカニの上にホワイトアスパラが乗せられています
食べ終わった器・・昔からこの器で提供しているのでしょうね～レトロです
名物の「ビーフシチュー」 2450円
びっくりするほど肉が柔らか～～口の中でとろけてしまいます
こんなに大きな肉片を、トロトロに柔らかく煮込んでいます
濃厚なデミグラスソースの味・・今でも思い出すことが出来ます
「お爺ちゃんにも食べさせて上げたかったね」と息子の言葉・・天国に届いたでしょう
「ごはん」 350円
「ハヤシライス」1300円
色はビーフシチューと同じですが、全く持って別物のハヤシライスのルー
ほろ苦さのあるソースが濃厚でとても美味しい
ご飯にかけても、そのままでもとにかく美味しいです これぞ～日本のプロの料理人が作った洋食の味！
お値段はちょっと高めで・・フレンチやホテルランチの価格帯ですが～
この洋食は日本国中探しても出会えない美味しさです
ずっとず～～っと残り続けて欲しい「日本の洋食屋さん」です 素晴らしい～！
ヨシカミ浅草店 ★★★★★
東京都台東区浅草1-41-4 03-3841-1802
営業時間11:45～22:30(L.O.22:00)定休日毎週木曜日