mt-wanderさんが投稿したラーメン屋 Hi-BRi(愛知/諏訪町)の口コミ詳細

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ラーメン屋 Hi-BRi諏訪町/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.4
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク 3.1
1回目

2013/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク3.1
    ~¥999
    / 1人

味はまあまあ、雰囲気は良好

(2013年3月)
日曜の昼に再訪しました。
12:55頃、入店。
券売機でチケットを購入します。
今回はつけ麺(760円)にします。
ついでに餃子(6カン)(380円)も。
チケットをすぐに渡すと、つけ麺は熱盛りにできると言います。
ならば、熱盛りにしてみます。
さらに、ランチサービスの小ライスで雑炊もできると言います。
ならば、雑炊にしてみます。

待ち客もいますが、それほど待たずに座れました。
偶然に前回と同じ一番右奥のカウンター席です。
すぐにサービスのサラダを取りにいきます。

餃子6カンが出てきました。
結構いけます。
連れと3カンずつ、ラーメンが出てくる前に食べきってしまいました。

次はつけ麺です。
麺は太く、スープは濃いめです。魚介のダシもきいています。
まあまあですが、普通のとんこつラーメンの方がバランスはいいかな。

ラーメンを食べ、雑炊を頼みます。
一口めは微妙。先ほどのスープにご飯が入っただけ。
それ以上のものはありません。
でも、二口めからは、魚介のダシがきいているので、これもありかも、と少しなじんできました。
でも、まあそれ以上ではありませんでしたが。
13:35頃、店を出ました。この時間の方が待ち客は多くいました。


(2012年12月)
開店の頃から気になっていたのですが、ようやく行く機会に恵まれました。
日曜の昼過ぎの1時頃に行きました。駐車場は満車近い状態です。
ラーメン屋らしくないガラス張りの温室のような建物があり、建物脇には小さなガーデン。

中に入ると、ブドウが育っています。もうしなびたブドウの実もなっていました。
待っている人が一組。順番待ちの記名をします。
券売機が入口を入って左にあり、そこにランチメニューなどがあります。
単品とランチのセットのボタンを押せばいいのでしょうか。
一応店員のおばちゃんに確認し、和風とんこつらーめん(760円)とランチのミニチャーシュー丼(160円)を買いました。
同行者は、同じく和風とんこつラーメン(760円)です。
チケットをおばちゃんに渡すと、同行者の単品に、小ライスをつけるかどうかを聞いてきました。
そこらへんは、券ではなく口頭で伝えるみたいです。
ランチにはサービスの小ライスをつけることができるのです。それを頼みました。

入口の右側の椅子がいくつかある場所で、しばらく待ち、それから案内されます。
右の最奥に座ります。
席はカウンターのみですが、目の前が厨房ではなく、横の壁の奥が厨房で、目の前を従業員が通るだけなので、いつも見られている感じではなく、カウンターでも落ち着けます。
サラダがサービスでつくようで、セルフのサラダバーになっています。
そこに小皿が2種類置いてあります。
サラダ用と、漬物用のようです。
レタス、キャベツとコーンを盛りつけます。小さい皿には漬物も載せます。
さらに、柿もあったので、それも1切れだけ載せます。
なかなかのサービスです。
セットの価格が少し高めだと感じましたが、サラダバーがついていれば、文句はありません。
しかも、柿は特においしかったので、おかわりしました。

和風とんこつラーメンは想像通り、寿がきやラーメンに近い味です。ただ、もう少し濃いでしょうか。
炙りチャーシューもおいしいです。メンマもやわらかで良質のものだと感じました。
どんぶりは高さがあり深いタイプで、見た目、少なく見えますが、量は十分でした。
他のラーメン屋にはない店構えと嬉しいサラダバーのサービスといい、ユニークでとても好感が持てました。

カウンターしかない店なのに、子供連れの家族が何組もいたのが意外です。
おばちゃんの気さくなキャラクターもあり、また行きたくなる店でした。

  • 和風とんこつらーめん(760円)とランチのミニチャーシュー丼(160円)

  • 和風とんこつらーめん(760円)とランチサービスの小ライス

  • ランチのミニチャーシュー丼(160円)

  • 無料のサラダバー

  • つけ麺(760円)

  • 餃子(6カン)(380円)

  • サービスのサラダバー

  • ラーメン後の雑炊サービス

  • 明るい店内の待ち席

2013/03/26 更新

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