この口コミは、百薬の館さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.1
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.2
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| 酒・ドリンク4.0 ］
部屋、温泉、食事、サービス全てが高いレベルの黒川温泉を代表する名宿
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前菜
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桜鯛のカルパッチョ
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別注の馬刺し
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煮物
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桜海老玄米揚げ 山女魚 山菜
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肥後牛ステーキ
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デザート
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2022/08/14 更新
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夫婦二人での初めての九州旅行の初日に宿泊させて頂きました。
レセプションでのおもてなしから点在する別邸の離れへの送迎で既に期待感が高まります。
夕食は、別邸専用の食事処でとります。料理はどれも素材の良さを生かしつつ、アクセントを付けた料理法・味付けで、大変に美味しくいただきました。提供されるタイミングも完璧でした。特に妻は食べるのが大変遅いため、せかされるように料理が出てくる事を大変気にしているので、この点でも評価高いです。
また、飲み物の種類も大変多く、そこだけを見ても食事を提供することへの全般的な高い気配りを感じました。
＜季節の会席 あぜ＞
前菜 ・馬肉たたき春野菜サラダ
・桜胡麻豆腐
・アンデスポーク ホワイトアスパラ巻
・鰆（サワラ）、筍、菜の花、昆布〆
吸物 白魚と筍の吸物
向付 桜鯛のカルパッチョ
煮物 花がんも、海老つみれ、豆乳新薯、海老芋炊き合わせ
揚物 桜海老玄米揚げ 山女魚 山菜
肉料理 肥後牛ステーキ
御飯 あきげしき(熊本県産のお米) 上椀 香の物
デザート さくらアイスクリーム 小豆プリン 果物
＋別注の馬刺し
部屋、温泉、食事、サービス全てにおいて満足しました。
ご馳走様でした。