この口コミは、どろっこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ここは日立！？一歩入ると極上空間
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2022/05/22 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
土曜日の12時前に訪問。
お店は住宅街の中にあります。
お店周辺は坂道とくねくねした細い道が多いので、 辿り着くまで気を遣いますが、高台にあるので海を見渡せる最高のロケーションが待っています。
お店はご夫婦でやられているのかな？
旦那さんが調理、奥様が接客。
私は予約して行きましたが、ほぼ予約客で埋まっていたので、予約必須です。
ランチメニューは
メインに前菜とドリンクとデザートがつきます。
メインは、ピザ、パスタ、肉、魚、常陸牛のステーキの中から選択。
前菜も複数種から1つ選択。＋300円で2種盛り、その他プラス料金の種類もあり。
デザートも複数種から1つ選択。＋300円で2種盛り
せっかくなのでメインは常陸牛のステーキ ¥3,000
前菜は＋300円で2種盛りにして、キッシュと自家製豆腐にしました。
デザートはティラミス。
ドリンクはウーロン茶。
【味】
前菜
サラダとキッシュと自家製豆腐。
食べられるお花が散りばめられていてとても鮮やかで綺麗！ウサギ型に抜かれた大根と人参の飾りも可愛い。
サラダは葉物の下にグレープフルーツとトマトも居ます。ドレッシングは人参ベースかな。ほのかな甘味が美味しい。
キッシュは生地はパリパリ薄い層が重なっているタイプ。具の部分はきめ細かくて、とにかくトロットロで滑らかに溶けていく。美味しい…
自家製豆腐にかかっているのはオリーブオイルとペッパー。
常陸牛のステーキ
グリル野菜添え。
ナス、レンコン、タケノコ、アスパラ、さつまいも、ジャガイモ…多品種で豪華。
シンプルに焼いただけの野菜ってなんでこんな美味しいんだ！
そして、ステーキはさすが常陸牛、美味しい…
内部はレアですが、真ん中の切り身は歯が無くても食べられちゃう位の柔らかさ。
口の中でトロトロ溶けていく…
脂は甘味があって旨し…幸せ
ソースは和風のおろしソースかな？
ニンニクがほのかに香り、味は濃くない。
お肉が美味しいから、これくらいの控えめなソースがちょうどよい。
お肉の量はガッツリ食べる人には物足りないのかもしれないけど、これ位が一番美味しく終われる量なんだろうなぁ…そこも計算されているのかな、とか思いながら食べてました。
ご飯は雑穀米。
ふっくら炊けていました。
デザートはティラミスを選びましたが、この日はティラミスの残りが少なく、通常の量が提供できないとのことで、ベイクドチーズケーキのミニサイズと2種盛りにしてくれました。
ティラミスはスポンジに染み込んだ多めのシロップがトロットロでジューシーなタイプ。
ベイクドチーズケーキはギュギュッと固めで詰まっているタイプ。丁寧にこしてあるからか、舌触りが非常に滑らか。底にはオレオ風の目の細かいクッキータイプ。サクサクで食感が楽しめた。
【サービス】
奥様はとても明るくて可愛らしくてふんわりした雰囲気。
旦那さんは一見、元ヤンチャそうな感じがしましたが、実際はとても気さくで優しくて気がきくかたでした。お二人とも笑顔が素敵で、とても自然体。
調理担当は旦那さん1人ですが、風のように軽快なリズムで手際良く料理を仕上げて行きます。
それを奥様が手際良く運んでいきます。
注文やお料理に関する会話もなんだか楽しそう。仲の良さと抜群のチームワークが伝わってきます。
【雰囲気】
車から降りて敷地内入るとそこは非日常の世界！
表現が難しいですが、私が好きでちょくちょく行く鎌倉の海沿い辺りの
七里ヶ浜、稲村ヶ崎、材木座とかにありそうなお店。
リゾート地にあるお店みたい。
木がたくさん使われている建屋内にはお花が沢山飾られています。トイレにはドライフラワー。とても良い香り。
そしてなんと言っても海！
窓からは一面の海が見渡せます。
今回はカウンターだったので、遠目で見る位でしたが、
窓際の席だと最高のロケーション。
その地の自然や食べ物や人のつかながりを大切にして、丁寧に生活している感じ。
このお店とこの地が好きなんだろうな、って、
自然体なお二人から感じました。
【CP】
妥当
【ドリンク】
ウーロン茶。
食後にちょうどいい量でした。
個性的デザインのカップ。
【感想】
土浦からだと頻繁には通えませんが、
次は窓際の席で景色も楽しみたいです。