『おうちでも　焼いてしまうよ　お好みに♪』れれれのおやじさんの日記

家で普通にお好み焼き♪
何処のスーパーでも、小道具がそろうのが広島
生地をのばし、魚粉をふりかけキャベツ、もやし、イカ天もしくは天かす、そしてふんわりとろろ昆布。
豚ばら肉の薄切りのせて、生地をかけ引っくり返す。
横で、焼きそばほぐし（やっぱりちょっと高いケド専用麺）のっける。
そして、玉子をひろげて本体を引っくり返してのっける。
最期に引っくり返してできあがり～

呉焼も作ってみる。
生地を延ばし、横でソースやきそば。　ソースはミツワソース。
焼そばを生地にのせ、横に玉子をひろげる～
玉子の上に本体を引っくり返してのっける～
最期に引っくり返して、二つ折り。。。のはずが生地が小っちゃかったのかできない。。
次はリベンジだ～