れれれのおやじさんが投稿した手打出雲そばいいづか（広島/西区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打出雲そばいいづか観音町、天満町、西観音町/そば、うどん、天ぷら

3回

夜の点数：4.1
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

3回目

2018/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冬の日もいづものやつでほろ酔いて(^-^)

天満町電停付近に日曜日の13:00。
午前中、紙屋町付近での用事を済ませて、平和公園を抜けて散歩、向かうは
「いいづか」
つめたく冷えた日、店につくも満席。

しばし後、店内に案内され相席のテーブル席へ。
まずは、蕎麦湯焼酎。
蕎麦の風味と焼酎のキレ、あったまるんだな♪
そして、蕎麦は釜揚げ。
蕎麦の実を皮ごとひく出雲蕎麦。
茹でたての蕎麦を蕎麦湯と一緒の釜揚げ。
蕎麦をまるごと楽しめるね♪
まずは、何もいれずに。
蕎麦の香りの湯気があがり風味たっぷり♪
次は薬味とそばつゆを入れて。
これも、あったまるね♪

きつね寿司もいただき、ゆったりと～
でも、次から次に来客。
席空けなきゃね。会計ぴったり1000円♪

また、きますね♪

釜揚げ

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蕎麦湯焼酎

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あったまる～

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いずもそば

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きつねすし

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ほー

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2018/02/05 更新

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2回目

2017/03 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

うららかやいずものやつでほろ酔いて^ ^

天満町電停付近に平日の18:30。
久しぶりに出雲の蕎麦が食べたくなり
「いいづか」
昼間は行列ができる店もこの時間は余裕。

先客は誰もなし。大テーブルに着座。
まずは、野焼きと瓶ビールでかんぱーい♬
野焼きの素朴な味にツンとくるわさび。
ビールがすすむんだよね(*´∀`)♪
他に客もいないので、女将さんとあーでもない、こーでもないと雑談。時もうららかに流れる〜〜

蕎麦湯焼酎と天ぷら割子を追加。割子は普通三枚だけど二枚で。
出雲蕎麦の濃い蕎麦湯、焼酎が入るとまた格別♬
天ぷらも揚げたて、量も十分すぎるほど。
天ぷらを肴に蕎麦湯焼酎ちびちひ〜

そうこうしてるうちに、客人二組。ちょっとバタバタしてきた頃、〆の割子。
蕎麦の上に薬味をかけつゆをひとまわし。
そして、ずずすーっと♬
ひろがる蕎麦の香りがいいね^ ^
あっというまに一枚。
残ったつゆを次の割子にかけて、薬味のせて。
ずずすーっと。
いつもの味！ホッとするね♬

会計は2500円くらい。
また、きますね♬

割子に薬味のせて

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まずは野焼きでビール

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天ぷら割子

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天ぷらたっぷり

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蕎麦湯焼酎いただきまーす

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いずもの蕎麦

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2017/04/04 更新

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1回目

2016/10 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

電車乗り　いづもの味へ　足のばし(^^♪　

**Oct 2016
天満町電停付近に金曜日の18：45。
新蕎麦でてるよ～と聞いて
「出雲そば　いいづか」
瓶ビールと野焼きで蕎麦前。

新蕎麦はやっぱり釜揚げで。
釜や鍋から茹でたそばを水洗いせず直接器に入れて、茹で汁であるそば湯をかけ、つゆや薬味を使って食べる釜揚げ、出雲そばならではだね～
蕎麦と蕎麦湯で新蕎麦満喫♪

また、来ますね♪

**July 2016
天満町電停付近に金曜日の18：30。
暑くなってきたらさっぱりと、娘と二人
「出雲そば　いいづか」
落ち着くんだよねココ。

まずは瓶ビールでかんぱ～い♪
野焼きをチビチビつつきながら～
そして、揚げだし豆腐。
蕎麦出汁がいい仕事してますね♪
蕎麦湯焼酎によく合うね！
揚げたて天ぷらなんかもつまみつつ。
〆は定番の割子。
味わい深くのど越し軽快♪
女将の接客も軽快♪

また、来ますね♪

**May 2016
天満町電停付近にＧＷのいちんちの11:30。
持ち帰り蕎麦を求めて
「出雲そば　いいづか」
店の前の道路は、半分以上が路面電車の線路。
間近でみると、路面電車はやっぱり大きいなあ。

開店直後、割子の持ち帰り８００円をオーダーしカウンターでお茶をすすりながらゆったり。
次々と客が来店し、開店５分でほぼ満席。

３０分後帰宅して食べるよ～
プラスチック容器に入れられた割子そば、ネギともみじおろしが蕎麦の上。
そして、刻み海苔はアルミホイルの中。
蕎麦出汁とガラス容器には天かす♪

蕎麦出汁を蕎麦の上からかけ、海苔もふりかけて、いただきます♪
蕎麦の実を全部つかっている蕎麦、やっぱり風味豊か♪
途中から、天かすもかけて冷やしたぬき蕎麦♪
店の味を気軽に家で！

また、来ますね♪

**Dec 2015
蕎麦前も　いづものやつに　冬の夜(^^♪
クリスマスイブの夜の18：30。天満町電停付近。
出雲の蕎麦前を求めて相方と、
「出雲そば　いいづか」
昼は行列ができるこちらも、この夜はゆったり~

まずは、ビールでかんぱ～い♪
あてには、出雲名物　野やき。
赤い盆に白い野やき、わさびの味わいが深いのが蕎麦屋だね～
つづいて、ビールにあう蕎麦のからあげ。
かる～く揚がってるけど、しっかり蕎麦の味♪
これはビールがすすむ～

日本酒にあうと、出してくれた凍み豆腐にピーマン味噌。
そうなると、熱燗だよね～
お～！徳利もイイ感じの渋さ♪
燗の具合もいい感じ♪

続いて天ぷらと女将のぬか漬け。
これには、蕎麦湯焼酎がいいかな～
天ぷらは、カラッとあがってアツアツ～
天丼、天ぷら蕎麦も美味いけど、もとの天ぷらもイイ♪
蕎麦の香りたっぷりの蕎麦湯焼酎もあったまるね～

最後は、割子で〆。
安定の味だね～

クリスマスということもあり、女将が山下達郎を流してくれたり、
年越し蕎麦の頃は、35時間連続で蕎麦打ちをすることもあるとか。
いろいろ雑談も楽し。

一人当たり2000円強。
肴の量からみると4人くらいで来るのがちょうどイイかな。

また、来ますね♪

**Oct 2015
蕎麦の実を　丸ごと楽しむ　出雲かな(^^♪
天満町電停付近に、日曜日の12：30。
Ｈ密のケンミンショーでとりあげられていた出雲そばを求めて
「出雲そば　いいづか」
電車通りに面した店、店先でニッパーたちのお出迎え～
あいにくの満席、席があくまで外で待機。
待っている間に、注文を聞きに来てくれ釜揚げ蕎麦550円ときつね寿司100円をオーダー。

席が空き、着座。
しばし待ってやってきました釜揚げ蕎麦♪
出雲そばというと冷たい割子を食べることが多く、釜揚げははじめて。
ほ～！あったかい蕎麦が蕎麦湯のなかに入ってでてくるんだね～
そばつゆで味を調整し、割子とおなじくもみじおろしを入れて、蕎麦をすする♪
蕎麦の香りたっぷり！蕎麦の実をあますところなく楽しむ感じ！
お好みでどうぞ、と出される天かすを加えて食感の変化も楽しめる～
きつね寿司こと稲荷ずしの酸味も絶妙♪

明るいおかみさんの声かけにも、あったかい気持ちになれる店。
また、来ますね♪

**Oct 2012
天かすが　軽くいろどる　深いそば♪
新そばの声が聞こえてくる時期、しっかりとしたそばが食べたくなり、いいづかへ(^^)
店の前に、「新そば」の札が。。
やはり、人気店。。　席が空くまで10分ほど外で待機。。

ココは天ぷらも旨い店！
天かすも十分旨い、ということで「冷やしたぬき」をオーダー

やってきました、冷やしたぬき！
天かすの白さが、出雲そばの深い色にあってる。。
ネギともみじおろしもいい感じ。

さっそくそばから一口。　新そばの爽やかさが口にひろがる♪
天かすも軽快♪

そして、いっしょに出てきた蕎麦湯。　そばの味が凝縮されて爽やか♪

たっぷり愉しみました(*^_^*)

おかみさん！　また来ます♪

Oct2016　釜揚げ新蕎麦

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Jul2016 割子

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Jul 2016　野やき

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Jul 2016　揚げだし豆腐

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Jul2016 蕎麦湯焼酎

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Jul2016　天ぷら

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Jul2016 割子

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Jul2016 ほ～

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Jul2016　新聞にも

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蕎麦湯焼酎

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蕎麦前もひと通り

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野やき　480円

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蕎麦のからあげ　550円

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凍み豆腐にビーマン味噌

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熱燗がイイ感じ

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天ぷら730円

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女将のぬか漬け

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〆は割子で

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釜揚げ蕎麦550円

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釜揚げ蕎麦

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出雲そばだねぇ～

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きつね寿司１００円

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ほ～

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ニッパーたち(^^♪

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冷やしたぬき♪

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そば(*^_^*)

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そばの香りたっぷり♪

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定食たち

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2016/10/27 更新

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