5代目のスタッフは、全員 ROXにある
下町天丼 秋光に移り、スタッフ総入れ替えになるようです。
http://doteno-iseya.com/下町天丼側でも、5代目天丼なるものがメニューにありましたが、使えないなるんでしょうね。
下町天丼側の評価は、あまり良くなく、秋光さんも、そちらに専念したいからと好意的に考えることもできますが
伊勢屋を継いできた人からの突き上げなのかもしれません。
どういったメンバーになるのか不明ですが、少なくとも、現在の記念物に指定されている建物は、そのまま残ることを祈りたいと思います。
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