7回
2025/02 訪問
コーヒー屋さんのカレーだべさ(^^)
2025/05/24 更新
2024/04 訪問
｢樹」と書いて“き”だべさ(^^)
ここんちのご店主さんは超がつくほど真面目な人だからね。
SRさんがテキトーなこと言って、朝から店頭でテイクアウトのコーヒーを売られているのだわ。冬のあいだも！
したからね〜たまにこやってお店でコーヒー飲んでくべさ^^;
今日のブレンドは｢樹里（き）」にしましたぞ。中煎りなんでね、そったらボディがしっかりしてるわけでないけど。ちゃんと香り豊かで味わい深いもんだべさ。
ちとね、人と待ち合わせるのに待たせてもらったんだけど。
ま、いーや！もうここんちで打ち合わせするべ！
「ほれほれ、なんにする？ココアかい？ダージリンかい？」と知人にススメてやるべ。すかさずご店主さんから「いえ、ココアも紅茶もありませんので」と真面目な反応が返ってくるわ(^^)
こーやってふざけてことやってると、そのうち誰かに刺されるかもしれんね(￣◇￣;)
ほれほれ、716さんで美味いコーヒー飲んでみ？
716coffeeさんもあずましいべさ♫
2024/05/03 更新
2024/03 訪問
コンビニの3倍以上だべさ(^^)
こないだ北海道を代表する食べロガーさんの食べ過ぎ太り過ぎさんがここんちに来られてさ、レビューもあげられてたんだわ。
なんでも真冬の札幌でコーヒーの店頭販売をしているのが稀有だってことで来られたみたいだわ(^^)
ま、こちらもそれを狙って、店頭販売のアドバイスをしたんだけどね^^;
ちゅーことでホットコーヒー300円をお願いしますかね。
コンプライアンス重視のご店主さんは、おカミの指導通り一度店内に戻って、コーヒーを注いで持ってきてくれますぞ。
コーヒーを店前で注ぐ行為は御法度なんですって。
そりゃね、お向かいのコンビニに行けば100円のマイルドブレンドがるさ。
お向かいのグランディアだってなかなか美味しいよ。
しかしだ！ここんちのホットコーヒーはお向かいのコンビニの3倍の金額だけどだ、3倍以上の“味”と“クオリティ”があるのだわ！
もちろんコーヒーはハンドドリップだよ。ある程度ドリップしてホットサーバで保管して、その都度注いでるんだけど。ちゃんとその美味さはキープされているんだわ。
して、ご店主さんの“人柄”も一緒に味わえるのだわ(^^)
こないだは同じく敬愛するマイレビュアーさんのなーこちゃん♡さんも来てくれたしね。
いやいや、ありがたいことだわ(^^)
ほれほれ、コンビニコーヒーの3倍以上のホットコーヒー飲んでみ？
火曜・金曜を除いてほぼ毎朝、店頭販売してるから。
716coffeもあずましいべさ♫
2024/03/24 更新
2024/02 訪問
今朝も頑張ってるべさ(^^)
ここんちさ、ｱﾎでﾊﾝｶｸｻｲSRさんが｢真冬の札幌で店頭販売しているコーヒー屋さんなんてないから、よっぽどの吹雪でない限り店頭販売しなよ」と無責任にテキトーなこと吹き込んでしまったべさ。
こないだ敬愛するマイレビュアーさんのなーこちゃん♡さんも来られたからね。ナンボか罪滅ぼしはできたべかな？
ちゅーことでテイクアウトのホットコーヒーをお願いしますか。
以前「店頭での調理はダメです、是正してください」と食品衛生を司るお役所から指導がはいってね。
その部局の局長に問い合わせたら「よそったり、注いだりの行為は“調理”とみなされる」んですと(´･ω･`)
つまり店頭（店舗前の駐車場）でカップにコーヒー注ぐ行為がNGなんですと。
したから今は指導に従って、店内で注いだコーヒーを店頭で手渡しておりますの(^^)
まだまだ、雪も降るし。春になるにはもう少しかかるけど。
毎朝道行くひとに声かけながら頑張っているんだわ。
そりゃね、コンビニだとここんちの1/3の値段でホットコーヒー買えるかもしれんよ。したけどその“美味さ”はコンビニの3倍なんてもんじゃないからね。
ほれほれ、ここんちで店頭販売のコーヒーテイクアウトしてみ？
716Coffeeさんもあずましいべさ♫
2024/03/10 更新
2024/01 訪問
そりゃ責任あるべさ(^^)
ここんちさ、朝は7:00からテイクアウトコーヒーの販売をされているんだ。
毎日ではないけど、火・金曜日を除く7:00〜10:00ね。
昨年のオープン当初、お店の入り口ドアを開けてテイクアウトの販売をされてたんだけど。それだけだとインパクトに欠けるべさ？
余計なこと言うSRさんだもの、せっかく新しい取り組みをはじめたご店主さんに「この歩道からお店ドアまでの距離ってたった5メートルなんだけど。この5メートルってじつは知らないお客さんにしたらものすごい“遠い”んだわ」ちゅうて。
「ギリギリ歩道近くまで簡易的なテーブル出してさ、そこで道行く人に挨拶しながらコーヒー売ってごらんよ」とてきとーな事を言ってしまったんだ(￣◇￣;)
オープンされたのが7月16日（ナナイロ）なんでね、ちょうど季節は夏場だわ。雨だったり風が強いときは軒下にのがれて真面目なご店主さんは“店頭販売”を続けていたのだ。毎朝道行く人に声かけながらね(^^)
したらさ、JRの駅まで歩いて通勤される方や車での出勤途中の方、目の前のコンビニに配達されているドライバーさんやもちろんご近所の方の利用が増えてね。
テイクアウトの利用をされた方がどんどんリピートしてくれるようになり、10:00以降の喫茶営業にも来てくれるようになったんだと。さらにコーヒー豆の 販売にも繋がってるらしいわ(^^)
てきとーなこと吹き込んだ張本人としては一安心していたのだけどさ。
直面する問題もあったのだよ。そ！冬はどうする？って問題がね(￣◇￣;)
ｱﾎでﾊﾝｶｸｻｲSRさんだもの「キッチンカーをはじめテイクアウトのコーヒーをやっているお店はたくさんあるけど、真冬の札幌でそんな店頭販売しているとこなんてないから、よっぽどの吹雪じゃない限り続けてごらんよ」とまたもやてきとーな事吹き込んでしまったべさ(￣◇￣;)
ご店主さんは超がつくほど真面目な人だからね。例え氷点下9℃の朝でも、キチンと朝7時にはオープンできるように午前4時頃からドリップをされて準備しているのだわ。
してさ｢冬はアイスコーヒーどうしましょ？」と聞かれたっけ「ほれ、コンビニでもホットだけでなくアイスコーヒーも通年やってるべ？ていうことはだ、需要は全くゼロではないってことだべさ？見込まれる数量を減らすのは大事だけど、冬の間でもアイスコーヒーはやったらいい」とまたもやてきとーな事言ってしまったべさ（ ; ; ）
ま、実際に毎日必ずアイスコーヒーだけ買う近隣の美容師さんがいたりして。あながちSRさんの予想は外れてはいなかったのだけど。
そんでもさ〜、自分がやらないからって｢冬でも毎朝店頭に立て」なんて言ってしまった責任は感じているんだよ(´･ω･`)
もちろん毎日ってわけにいかんけど。たまにこやって罪滅ぼしのためにテイクアウトコーヒー買ってくべさ(^^)
あ、今日はホットコーヒーだったけどね(๑˃̵ᴗ˂̵)
ほれほれ、生真面目で感じの良いご店主さんが淹れるコーヒー。300円以上の味と価値があるよ。今度一回テイクアウトしてみ？
716coffeeさんもあずましいべさ♫
2024/01/24 更新
2023/07 訪問
壌と書いて「つち」だべさ(^^)
ここんちのウリはオリジナルのブレンドなんだわね。
モカとかマンデリンとかストレートコーヒーでその豆の特色を楽しむより、ご店主さんの経験とセンスを味わうお店なんですわ。
カウンター前に座ってオーダーしたったのは｢壌（つち）」ですな。
比較的深めの焙煎度合いでね、芳醇な香りがしているのだ。
コク味と苦味が強くてね〜、以外にもこれキレがあるんだ。口の中に残らないでスッと飲めちゃうね。
してさ、ここんちのコーヒーカップ見てみ？ちとなんか変だべ？
これね「ん？このカップって、もしかして“蕎麦猪口？」て聞いたっけ大当たり(^^)
お蕎麦屋さんでもり蕎麦食う時に使う“そば猪口”なんだって。
いやいや、なんだいこーいったセンス(^^)うん、なかなか面白いべさ。
ここんちは朝7:00からお店の前でテイクアウトのコーヒーを売っているんだ。
店内でなくて店頭でだよ。雨とか風が強い日は店内になっちまうけど。道ゆく人に｢おはようございます、いってらっしゃい」と声がけをされているのだわ。
いや〜、関心関心。そーやって地道にやっていればそのうちこの辺りの人も受け入れてくれるべさ(^^)
ほれほれ、今度“蕎麦猪口”で美味いコーヒー飲んでみ？
716coffeeさんもあずましいべさ♫
2023/08/24 更新
2023/07 訪問
祝開店だべさ(^^)
716コーヒーさんなんでね。7月16日にオープンされたべさ(^^)
今日はお祝いもかねてお邪魔させてもらったべさ〜。
いやいや、前の回転寿司から改装されてお店内はかなりオシャレになってますぞ〜。
そんじゃNANAIRO BLENDの「樹」てやつをオーダーしますぞ。
なんでもオリジナルブレンドは3種あって、「壌」（つち）と｢樹」（き）「澪」（みず）があるんだ。
｢樹」は中〜中深煎りなのかい？
どんなだべな〜。
中深煎りだからしっかりとしたボディだね。華やかな香りを期待したったけど、うんなかなか香り豊かだな。
したらあれかな〜？深煎りの「壌」ならもっと香るべか？
なるほどの〜、したら自分用の豆も買って帰るべか♫
2023/07/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
前からさ〜、なんかフードメニューもやっておいた方がいいんでない？と余計なこと言ってたんだよな。
基本はオリジナルのブレンドコーヒーとご店主さんの奥様が作るケーキに特化してたけど。
こないだっからトーストもはじめてたし、今回は数量限定でスパイスカレーをやりはじめたんだわ。
なんか以前からカレーは研究してたらしいね。しかも和出汁を基本としたスパイスカレーって方針はかなり前から決まってたらしいわ。
申し訳ないけど、和出汁のスパイスカレーってそんな珍しいもんじゃないべ？
してここんちのカレーはとろみをつけるために小麦粉も使われているらしいわ(￣◇￣;)せっかくのスパイスカレーなんだから日本の『カレーライス』によせる必要はないとおもうのだが、いかんせん閉さ的で変わったものを受け付けない保守的な土地柄、どーしたって『カレーライス』寄りなものを求められてしまうんだと(´･ω･`)
今はカレーライスもトッピングで差別化できる時代でないべ？例えば納豆とかキムチとかをトッピングしで珍しくもなんともないべさ。
ここはこの和出汁のスパイスカレーを基本に突拍子もないことを考えたいべさ(^^)
いろいろ変な提案をさせてもらったけど、今後どんなふうになっていくか？はたまたコーヒーを方に集中して、フードメニューは廃れていくか？
乞うご期待だべさ(^^)
ほれほれ、716coffeeさんもあずましいべさ♫